1、將餅干掰碎，放到料理機中，餅干打成碎末，加入融化的黃油，攪拌 。將油紙在模具底部鋪平，將餅干倒入模具中，壓實，放入冰箱，冷藏定型 。將芒果切成小塊，部分切丁，做裝飾和夾餡 。將剩余部分芒果放入料理機中，打成泥 。
2、倒出芒果泥，將吉利片冷水泡軟 。將奶油奶酪打勻，加入糖，牛奶，淡奶油 。加入芒果泥打勻，吉利丁片隔水加熱融合，倒入慕斯液打勻 。拿出蛋糕底，加入一層慕斯液震平，均勻的撒一些芒果丁，再加入一層慕斯液，震平，加入芒果丁，倒入慕斯液，震平表面，冷藏4小時以上即可 。
【芒果芝士慕斯怎么做好吃 芒果芝士慕斯怎么做】3、芒果具有熱帶水果之王之稱，口感上酸甜可口，具有很高的營養(yǎng)價值 。芒果中含有豐富的胡蘿卜素，鉀元素，膳食纖維，蛋白質(zhì)，脂肪，各種維生素，碳水化合物等 。
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