脆皮日式照燒海苔豆腐的做法照燒海苔日本豆腐 _生活百科

1、食材波：力海苔1包，老豆腐1塊，淀粉適量，抽2勺，老抽半勺，蠔油1勺，白糖（或蜂蜜） 2勺，清水小半碗，食用油適量，芝麻（點(diǎn)綴）可有可無(wú) 。
【脆皮日式照燒海苔豆腐的做法照燒海苔日本豆腐】2、準(zhǔn)備一塊老豆腐。
3、切成這樣的條。
4、掏出海苔。
5、一條豆腐裹一片海苔。
6、裹好的豆腐在淀粉里滾一圈。
7、鍋里倒入適量的食用油，熱了之后，放豆腐下去，慢慢地煎至焦黃。
8、煎豆腐期間，來(lái)調(diào)一下醬料。生抽2勺，老抽半勺，蠔油1勺，白糖（或蜂蜜）2勺料酒1勺，清水小半碗。
9、把調(diào)好的醬汁倒進(jìn)煎好的豆腐里，收點(diǎn)汁。
10、有芝麻的話(huà) ，可以撒點(diǎn)上去做點(diǎn)綴。