涼拌香辣土豆絲的做法涼拌香辣土豆絲的做法視頻 _生活百科

1、準備用料。土豆、干辣椒、泡椒、大蒜、小蔥、鹽、雞精、菜籽油。
2、土豆削皮，然后切片，然后切絲，泡清水中。
3、蔥蒜辣椒切好。
4、土豆絲洗去多余的淀粉，瀝水備用。
5、熱鍋放入適量的菜籽油，油熟放入蔥白，蒜片，干辣椒和泡椒絲翻炒香。
6、然后倒入土豆絲翻炒1分鐘。
7、放少許鹽，翻炒兩分鐘。
8、放少許雞精，放入小蔥葉。
【涼拌香辣土豆絲的做法涼拌香辣土豆絲的做法視頻】9、翻炒均勻即可。