冰糖枇杷水是指將新鮮的枇杷果肉和冰糖加水煮制而成的一種食物 ， 這樣能更大程度發揮枇杷的功效 ， 那冰糖枇杷水的功效與禁忌有哪些？冰糖枇杷水適合熱咳還是寒咳？冰糖枇杷水的功效與禁忌功效 1、潤肺止咳
中醫認為 ， 枇杷性涼 ， 味甘酸 ， 有很好的化痰止咳、生津潤肺的功效 ， 尤其是對于咳嗽、肺不好的人來說 ， 一天吃3~4個枇杷或者一碗冰糖枇杷水 ， 能好的幫助潤肺止咳 。
2、清熱利尿
枇杷中還含有豐富的維生素和礦物質并且性質偏涼 ， 食用后能幫助清熱利尿 。
3、預防感冒
枇杷中含有豐富的苦杏仁苷 ， 而苦杏仁苷適量食用后能幫助人體增強體質 ， 預防流感病毒入侵 ， 有利于人體健康 。
4、幫助消化
枇杷中含豐富的有機酸 ， 食用后能夠促進人體胃液分泌 ， 進而增進食欲 ， ；如果小孩食欲不佳的話 ， 可以讓其每天食用3~5顆枇杷或者一碗冰糖枇杷水 。
【枇杷和冰糖水的功效 冰糖枇杷水的功效與禁忌】
禁忌 冰糖枇杷水中含有較多的糖分 ， 所以糖尿病患者不能食用的 ， 不然會不利于病情控制 。
冰糖枇杷水適合熱咳還是寒咳都可以 。
一般來說 ， 枇杷止咳的作用是因為含有鎮咳的物質 ， 雖然大多數都是應用于熱咳 ， 但是對于寒咳來說 ， 也是可以食用的 ， 因為枇杷的藥性并不是很涼的 ， 而是因為酸、甘而涼的性味 。
中醫認為 ， 枇杷能入脾經、肺經 ， 同時也能入肝經 ， 適量食用枇杷有很好的潤肺止咳、降逆止嘔的作用 ， 所以無論是熱咳還是寒咳 ， 都可以食用冰糖枇杷水 。
冰糖枇杷水一天吃幾次1~2次 。
枇杷有很好的疏風止咳、清熱潤肺的功效 ， 在有流涕、鼻塞、咳嗽的時候 ， 食用一些冰糖枇杷水有很好的緩解作用 。
但是冰糖枇杷水也不宜食用過多 ， 一是含有較多糖分 ， 經常食用會導致營養過剩 ， 一般在癥狀得到緩解后即可停止食用；二是枇杷中含有果酸物質較多 ， 食用過多可能會引起胃腸道不適 ， 一般一天吃1~2次即可 。
冰糖枇杷水怎么熬1、將枇杷用淡鹽水浸泡5分鐘 ， 洗凈 。
2、將枇杷對半切開成兩半 ， 取出果核不要 ， 同時將果核處的白色內膜也撕掉 ， 還有果蒂處的黑眼也要去除干凈 。
3、在鍋中加入枇杷果三倍的水 。
4、再放入冰糖 ， 中火煮5、6分鐘 ， 待果肉變軟即可 ， 晾涼后就可以食用 。
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