一般而言，通常將普洱茶的年份劃分如下：
1949年以前這時期生產的普洱茶稱為“古董茶” ， 如百年宋聘號、百年同興貢品、百年同慶號、同昌老號、宋聘敬號 。通常在茶餅內放有一張糯米所做、印有如上名稱的紙，稱為“內飛” 。
1949-1967年中國茶業生產“印級改由各”茶品，也就是在包裝紙的茶字上 ， 以不同顏色標示紅印為第一批，綠印為第二批，黃印為第三批 。
1968年以后這時生產的茶餅包裝不再印上中國茶業公司字號 ， 改由各茶廠自選生產，統稱“云南七子餅”，包括：雪印青餅73青餅、大口中小綠印、小黃印等 。普洱茶的年份：一塊普洱茶磚叫價可以從100元到1000元，主要是因為普洱茶有越陳越香的說法，所以商家動則20年、30年 ， 甚至于說是50年、60年的珍品、貢品 ， 價格更是炒上了天，其實普洱茶的年份并無有效的方法辯認，而且如果保存不當也會影響茶葉品質，惟一的方法就是多喝、多比較 。
###其它資料參考###很多人對普洱茶的年份很迷茫 ， 只好聽聽商家的介紹，做一個感性的判斷:真假！而且有人說根本不會有老茶，都是商業欺詐！對此 ， 我覺得有必要給大家介紹幾種快速鑒別普洱茶年份的方法:1 。收縮厚度和氣泡度 。拿些不同年份的七塊蛋糕捏一捏 。5、6年以上的茶，厚度和松散度明顯好于較新的茶 。由于其自然陳釀發酵的長期存放，老茶會越來越多泡，甚至會撐起捆好的筍葉！這是最簡單直接的鑒別方法！2.聞聞味道 。(打開紙巾是最直接的) ， 把茶餅放在鼻尖上，深吸一口茶，然后仔細聞10秒鐘茶餅和磚塊的味道 。至于成熟的茶，洗鼻的氣味在不到三年內仍然存在，而五年以上的氣味已經消失了 。對于生茶來說，新茶香氣濃郁，火煙味比老茶重 。老茶則是一種古老的香味 。當然 ， 如果還有其他奇奇怪怪、雜七雜八的氣味，說明茶葉沒有存放好，有交叉氣味或者濕倉茶有霉味 。這個方法比上面更進一步！老茶友可以分辨出是烘的還是烤的 ， 是干的還是濕的，甚至是哪個產區的！3.看顏色 。打開紙巾，仔細看茶葉的內在品質和色澤 。熟茶:老的會微微變成棕紅色；生茶:越老顏色越深 ， 綠色逐漸變成黃色甚至褐色 。紅酒的湯色是老茶的標準色 。經過這三步，我們就可以鑒別普洱茶的大概年份了！4.看看湯的顏色 。三年之內的渾濁，湯越老越亮 。成熟的茶葉由褐色變成紅色；生茶由綠變黃，由黃變紅十幾年 。5.味道 。當然，越老越醇厚！但是各種茶的味道差別很大，看個人喜好了！6.看湯 。老茶比新茶更耐泡 ， 10年以上的湯數可以超過20次甚至50次 。
###其它資料參考###阿曼普洱茶：普洱新茶、中期茶和老茶，優勢都在哪里？
都說喝普洱茶，喝的是時間的味道 。隨著轉化的不斷發生，普洱茶在每個不同的階段會呈現不同的風味，各有千秋 。當下，普洱茶被大致分為三個階段，即新茶、中期茶和老茶 。它們各自有什么樣的優勢呢？
阿曼普洱茶
1、新茶
新茶，一般指的是新近生產出來的 ， 年份在1-3年之內的普洱茶產品 。這個時期的普洱茶，生茶爽口過癮，香型豐富；熟茶茶湯濃郁 ， 或多或少帶有一些堆味 。
新茶的優勢在于地域風格明顯 。普洱茶茶區眾多，不同產地的新茶香氣口感各有千秋，如易武茶的細膩溫柔，倚邦茶的苦中帶甜等，對于鐘情于名山名寨的茶友來說，新茶個性鮮明，是不二之選 。
相較于中期茶和老茶 ， 大部分新茶的價格也很適中，在消費者中接受面廣，而且新茶轉化空間大，非常受喜歡藏茶的茶友歡迎，每逢上新茶必定收藏一二 ， 也是一種樂趣 。
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