高壓鍋蒸南瓜要蒸多久 _南瓜

南瓜要蒸多久？

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蒸南瓜需要多久和南瓜切的大小，切的形狀以及你選擇使用的廚具有關。
1.和南瓜切的大小有關
一般為了熟的快點可以把塊切的小一點，開始可以用大火，開鍋以后改用小火，20分鐘就足夠了，也可以在15分鐘的時候去看一下有沒有熟。
2.和南瓜切的形狀有關
如果切成塊，放在蒸鍋里煮，一般要30分鐘左右，以不干湯為宜。如果切成片在蒸鍋里蒸，水開后要10—15分鐘。
3.和使用的廚具有關
使用電飯鍋：用電飯鍋蒸南瓜一般需要30分鐘左右即可，如果是蒸整個南瓜盅則可能需要35分鐘左右，時間要稍微長一些。因為南瓜的外皮比較硬，時間長才能蒸熟。如果是將南瓜皮去掉切成塊蒸制，則二三十分鐘便可食用。
使用微波爐：用微波爐蒸南瓜用高火十分鐘即可實現，但是因為微波爐的功能和型號不同，所以在蒸制時還需要根據自己家的微波爐進行調整。
使用高壓鍋：高壓鍋上蒸制南瓜五六分鐘便可熟透，如果蒸的時間過長會影響南瓜的口感，所以不要蒸太久哦。

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15至35分鐘。蒸南瓜的時間，跟南瓜的大小以及使用的工具有關：
電飯鍋：用電飯鍋蒸南瓜一般需要30分鐘左右即可，如果是蒸整個南瓜盅則可能需要35分鐘左右，時間要稍微長一些。因為南瓜的外皮比較硬，時間長才能蒸熟。如果是將南瓜皮去掉切成塊蒸制，則二三十分鐘便可食用。
微波爐：用微波爐蒸南瓜用高火十分鐘即可實現，但是因為微波爐的功能和型號不同，所以在蒸制時還需要根據自己家的微波爐進行調整。
高壓鍋：高壓鍋上蒸制南瓜五六分鐘便可熟透，如果蒸的時間過長會影響南瓜的口感。
炒菜鍋：炒菜鍋蒸南瓜在生活中也比較常用到，但是這個時間需要根據你的南瓜塊來決定，一般的話20分鐘左右就足夠了，但是如果你切的塊頭過大可能還要加點時間。
蒸南瓜的技巧
1、不要切太小塊。
南瓜在蒸的過程，鍋里會有巨多的水蒸氣，如果南瓜切得太小了，切面太多，那么這些水蒸氣就會滲入進南瓜里面，導致南瓜吃起來水分多，甜味流失，口感一點也不綿軟，所以南瓜不要切太小塊，一個南瓜咱們切個四五塊就可以啦，這一個蒸南瓜的訣竅，大家一定要記好。
2、白糖有妙用。
很多朋友蒸出的南瓜，一點也不甜，其實關鍵原因就是，你把南瓜直接扔成鍋里蒸了，正確的做法是，南瓜在切塊后，一定要撒上點白糖拌一拌。
讓南瓜皮和南瓜切面充分吸收一下白糖，這樣在蒸的過程中，白糖被高溫融化，蒸出的南瓜口感上非常香甜，而且聞起來也有一股甜香味，所以這一個訣竅，大家也一定要記好。

###其它資料參考###1、南瓜用高壓鍋要蒸五分鐘至十分鐘。
2、南瓜的大小會影響蒸制的時間。蒸南瓜的時間不宜過久，以免南瓜質地變軟，吃起來影響口感。蒸好的南瓜可以直接食用，也可以制作南瓜泥、南瓜蛋糕、南瓜餅、南瓜球、南瓜饅頭等美食。南瓜的吃法多樣，可以蒸著吃、煮粥吃、煮燉等。
###其它資料參考###1、蒸南瓜需要多長時間：炒菜鍋20分鐘有時候人們也會用炒菜的鍋子蒸南瓜。南瓜要蒸多久，跟你切的塊的大小有關，一般為了熟的快點可以把塊切的小一點，(一般饅頭的一半大小)開始可以用大火，開鍋以后改用小火，20分鐘就足夠了。也可以在15分鐘時候，打開蓋子，用筷子扎一扎，能夠輕松的扎透，說明已經熟透了，有人喜歡吃硬一點的，可以稍早一點關火，如果還扎不動，蓋上蓋子再蒸一會兒。