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紅碧螺怎么喝( 五 )

生活百科紅茶


制作方法二
原料：錫蘭紅茶5克、紅碧螺7克、糖40克、水1500毫升、黃檸檬5片、1勺糖漿
做法：將兩種茶混合后用茶包袋裝起來，做成茶底，水煮到沸騰后關火，放入茶包攪拌一下，蓋蓋子，燜2分鐘；打開蓋子，撈出茶包，倒入糖；倒1勺糖漿 ， 和檸檬片一起搗爛出汁（不搗皮） ， 加入冰塊；倒入茶湯，即可飲用 。
tips：自制檸檬茶，很多新手會出現一個制作問題：做出來的檸檬茶又苦又澀怎么辦？
1、選用成熟度適中檸檬 ， 未成熟的檸檬苦澀味重；
2、搗爛檸檬片時加入冰塊，低溫可降低酶的活性 ， 有效延緩檸檬變苦；
3、搗壓前加入適量糖漿，可阻止檸檬皮油滲出 ， 降低飲品的苦澀感 。
自制檸檬紅茶的方法與步驟3材料
主料：紅茶兩包，檸檬1個
配料：開水適量，冰塊適量，薄荷葉適量
做法
1、取一容器洗凈擦去水分，放入紅茶包 。
2、煮沸水后沖入紅茶包的容器內 。
3、紅茶包浸泡3分鐘左右，撈出茶包，放至涼溫 。
4、檸檬洗凈外皮 ， 切成小三角(也可切成薄片) 。
5、將檸檬加入到紅茶內 ， 如果喜歡喝冰飲的，可以待紅茶涼卻后加入冰塊 。
6、最后在檸檬紅茶里加入新鮮洗凈的薄荷葉 。
小訣竅
1、如果喜歡喝冰飲可待紅茶涼卻后加入冰塊 。
2、薄荷葉可加可不加，依個人喜歡加蜂蜜也好喝 。
3、紅茶需涼卻至溫后再加入檸檬 。
【紅碧螺怎么喝】 以上就是檸檬紅茶的做法過程了，喜歡喝冰飲的朋友可以把泡好的檸檬紅茶在冰箱里冷藏一會再拿出來喝，那樣喝起來冰涼透爽也很不錯額 。
自制檸檬紅茶的方法與步驟4一、熱飲制作方法
1、沖泡紅茶：稱取適量茶葉，沖泡3分鐘左右，茶水比是1:100 。
2、榨檸檬汁：將檸檬對半切開，采用檸檬器壓出檸檬汁 。
3、倒出茶湯：將泡好的紅茶過濾倒入杯中 。
4、切檸檬片：另取一個檸檬，選擇中間部分，切兩至三片檸檬片備用 。
5、加檸檬汁：在過濾好的茶湯中加入檸檬汁和糖漿，攪拌均勻后加入檸檬片 。
二、冷飲制作方法
1、沖泡紅茶：同樣稱取適量茶葉，沖泡3分鐘左右，茶水比是1:50 。
2、榨檸檬汁：同樣將檸檬對半切開，采用檸檬器壓出檸檬汁 。
3、加冰：在準備好的玻璃杯中加入適量冰塊 。
4、切檸檬片：另取一個檸檬，選擇中間部分，切兩到三片檸檬片備用 。
5、加檸檬汁：在冰塊中加入適量檸檬汁和糖漿 。
6、倒出茶湯：將茶湯過濾倒入有玻璃杯中攪拌均勻后加入檸檬片 。
青檸檬紅茶的功效
1、青檸檬具備生津解渴、清熱解毒去暑、化痰止咳和健脾胃健胃消食的作用；綠茶中含有能清除氧自由基 ， 有抗堿化功效的黃酮類化合物，具備減少心肌梗死患病率、預防流感和抑菌功效 。
2、檬綠茶含有維他命，能改進血壓、減輕緊張焦慮和促進消化等 。特別適合餐后食用，甜而味酸，十分可口 。另外檸檬紅茶還能滋養皮膚、推動人身體血液循環系統，合適爰美人員食用 。
3、青檸檬溫性，帶有豐富多彩的維他命C，綠茶是含有能清除氧自由基，具備抗堿化功效的黃酮類化合物、多糖類化合物的飲品之一，青檸檬與綠茶配搭對身體健康有挺大的好處 。
4、檸檬紅茶既具備青檸檬的芳香味道，又有綠茶的醇正香甜，對腸胃的消化吸收有非常好的實際效果，特別適合飯后食用，除此之外檸檬紅茶還能滋養皮膚，推動血液循環系統 ， 活性體細胞等 。

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