但普洱茶不適合這種沖泡手法，因為云南大葉種原料豐富的內(nèi)含物質(zhì) ， 經(jīng)不起這種猛烈的手法，會導(dǎo)致茶湯過于苦澀 。
同時猛烈的撞擊會導(dǎo)致茶湯失去醇厚的口感 。
三、水溫飄忽
水溫，是沖泡成功與否的決定性因素之一 。
而大部分的茶友日常泡茶中，因設(shè)備的原因 ， 水溫往往難以控制，尤其普洱茶沖泡使用高溫水，不像綠茶與紅茶的沖泡，可以根據(jù)手的感覺來調(diào)節(jié)水溫 。
水溫過高，可能會導(dǎo)致部分新生普變得過于苦澀，而水溫過低則會導(dǎo)致茶的香氣低迷 。
四、時間模糊
在日常的'泡茶過程中 ， 注水、浸泡、出湯的時間完全依靠經(jīng)驗和感覺來決定 。
當然如果只是自己喝的話，這種泡茶方式是個人選擇，也無可厚非 。
五、暴力起茶
起茶這個問題，只在緊壓茶中會出現(xiàn)，而普洱茶又大多數(shù)都是緊壓茶類，磚、餅、沱樣樣都需要用茶針等裝備來起茶 。
如果在起茶過程中，將茶葉起的過碎、過整、過厚，或者將葉片破壞的過多，都將導(dǎo)致沖泡中出現(xiàn)問題 ， 這自然會影響茶湯的品質(zhì) 。
所以茶友們除了需要練習起茶技巧，將茶葉起成大小適中 ， 厚薄合理、條索完整的薄片外，也需要掌握根據(jù)干茶的整碎，微調(diào)沖泡時間的能力 。
六、采用統(tǒng)一泡法
熟悉一些普洱茶的泡法之后，有時又會走入教條主義的困境，用同一套手法中的時間、水溫來應(yīng)對所有普洱茶，這事實上也是一種誤區(qū) 。
譬如茶葉的整碎情況不同，就需要適當調(diào)節(jié)沖泡的時間；而如果茶葉的年份不同 ， 水溫有可能需要有所轉(zhuǎn)變 ， 譬如泡三年以內(nèi)的新生普洱就需要將水溫降一降，使用90-95度的水 。
而如果沖泡器具由蓋碗變成紫砂壺，或者器皿的容量有所改變，這時候時間也需要調(diào)整 。
總而言之普洱茶的沖泡，既需要科學的方法與精準的量化，也需要對一款茶或一類茶不斷摸索，不斷熟悉，隨著經(jīng)驗的積累，自己泡出的普洱茶湯，也終將令人“驚艷” 。
普洱熟茶的泡法3普洱熟茶是屬于渥堆的發(fā)酵茶 ， 泡這種茶的時候一定要用沸水，溫度不夠的水是泡不出普洱熟茶韻味的 。
熟茶一定要進行洗茶，洗一遍甚至洗兩遍，如果洗兩遍的時候出湯的速度要迅速一些，然而洗一次的話水稍微在茶里停留一小會 。
泡熟茶每次出湯時一定要瀝干水份，不要留根 。
熟茶要使用蓋碗或者紫砂壺沖泡，避免使用玻璃壺或者保溫杯而且浸泡時間不宜過長 。
普洱熟茶的每次投茶量以七克最佳，太濃或者太淡都泡不出熟茶的滋味 。
品茗普洱熟茶的時候不要喝的太燙，入口溫度要在六十度左右，喝燙茶會影響身體的健康 。
###其它資料參考###熟普洱茶的泡法：
要點一，醒茶 。
餅、磚、沱等緊壓熟普茶，在準備品飲的前一周左右，就可以進行醒茶 。將熟茶餅或磚分拆散為一元硬幣般大小的塊，存放在陶罐或紫砂罐中，讓茶葉適當接觸空氣，調(diào)整其內(nèi)部含水量，新茶的渥堆味與老茶的倉味會適度消散 。不要小看，此小小的拆散醒茶，對茶的滋味改善相當有益 。
要點二，選對泡茶器具 。
一般來說，沖泡熟茶，推薦使用紫砂壺 。紫砂壺因其特有的保溫性、透氣性、吸附性能使茶湯更為順滑，還能蓋上壺蓋用開水不斷淋壺以提升浸泡溫度，更為適合熟普這樣需高溫沖泡的茶類 。
如果沒有紫砂壺，蓋碗也可 。蓋碗泡茶不失真、不走樣，在保溫性能稍差的背景下 ， 應(yīng)變把握好投茶量和出湯時間，也能沖泡出好喝的茶湯 。
相關(guān)經(jīng)驗推薦
- 紅棗子怎么種盆栽
- 買到了腰線層的房子如何補救-腰線房怎么做內(nèi)墻防水
- 牛肉蝦怎么搭配騷啊
- 祁門紅茶的金圈怎么看
- 珠子如何搭配好看 珠子怎么搭配
- 葫蘆俠怎么下載第五人格 葫蘆俠下載第五人格方法
- 葫蘆俠怎么下載不思議迷宮 葫蘆俠下載不思議迷宮方法
- 第五人格小說家高階攻略 第五人格小說家怎么玩
- 茄子炒西紅柿放什么料
- 劉秀怎么讀 劉秀的哥哥咋念