白芽奇蘭茶怎么樣 _茶葉

白芽奇蘭是高檔茶嗎？

文章插圖
高端茶葉青茶中的極品—白芽奇蘭
白芽奇蘭茶外形緊結勻整，色澤翠綠油潤，香氣清高持久，蘭花香味濃郁，滋味醇厚，鮮爽回甘，湯色杏黃清澈明亮，葉底肥軟。白芽奇蘭茶干嗅能聞到幽香，沖泡后蘭花香更為突出，這就是白芽奇蘭的特點。
白芽奇蘭屬于烏龍茶類。產于福建省平和縣。相傳清乾隆年間（公元1735～1795年），在平和縣大芹山下的崎嶺鄉彭溪“水井”邊長出一株奇特的茶樹，新萌發出的芽葉呈白綠色。于是采摘其鮮葉制成烏龍茶，結果發現該茶具有奇特的蘭花香味，因此將這株茶樹取名為“白芽奇蘭” 。制成的烏龍茶也稱“白芽奇蘭” 。買正宗白芽奇蘭茶葉請到老字號第香茗茶，后經人們采用無性繁殖的方法擴大栽培至今，已有250多年的歷史。

文章插圖
白芽奇蘭屬于烏龍茶類；適合大多數人群飲用，但是胃寒的人就不要喝了。
白芽奇蘭成品茶外形條索緊結，勻整美觀，色澤青褐油潤稍間蜜黃。內質香氣清高爽悅，品種特征香突出，似蘭香幽長，滋味醇爽，湯色橙黃明亮，葉底軟亮。
白芽奇蘭成品茶的多酚類含量介于10%～30%之間，咖啡堿介于2%～4%之間，氨基酸總量介于100～200克/千克之間。
擴展資料
平和白芽奇蘭是1981年由平和縣崎嶺鄉彭溪村坑岸邊的有性群體中經單株選育而成，屬無性繁殖系品種。二十世紀九十年代初開始，白芽奇蘭茶已是漳州茶葉栽培面積最多的品種，和鐵觀音、武夷巖茶、閩北水仙、永春佛手躋身福建五大茶葉行列。
2014年，平和白芽奇蘭生產面積8333.3公頃，年產量1.2萬噸。2017年，平和縣茶葉種植面積達12.5萬畝，茶葉總產量1.2萬噸，全縣從事茶葉種植、加工的企業、農戶1萬多家，涉茶人員十余萬人，涉茶產值達20億元。
參考資料來源：百度百科-平和白芽奇蘭

###其它資料參考### 白芽奇蘭是烏龍茶，原產自福建省漳州市平和縣，茶樹的樹姿呈半開張，分枝茂密，葉色深綠，極具光澤感，茶葉沖泡之后滋味醇厚，鮮爽回甘，湯色清澈明亮，保存白芽奇蘭時需要保持空氣的干燥，防止茶葉發生返潮現象。
白芽奇蘭屬于什么茶白芽奇蘭屬于烏龍茶的一種，原產自福建省漳州市平和縣，是采自無性系良種茶樹奇蘭品種的鮮葉，經過加工制作而成，因為擁有獨特的奇香，所以被稱為奇蘭。
白芽奇蘭品質特征【白芽奇蘭茶怎么樣】白芽奇蘭的外形緊結勻整，色澤翠綠油潤，香氣清高持久，而且會散發濃郁的蘭花香，沖泡之后滋味醇厚，鮮爽回甘，湯色清澈明亮。
白芽奇蘭外形特點白芽奇蘭屬于無性系的灌木類植物，樹姿呈半開張的狀態，分枝茂密，葉片為水平狀著生，形狀為橢圓形，葉色深綠，極具光澤感，邊緣為波浪形卷曲，葉尖漸尖。
白芽奇蘭如何保存白芽奇蘭的吸濕性極強，含水量過高時容易氧化變質，并引發霉變，所以保存時必須達到干燥的要求，可以在儲存的容器中加入塊狀石灰或干木炭以吸收水分，防止返潮。

###其它資料參考###正山小種好。
1、正山小種是世界紅茶的鼻祖，又稱拉普山小種，發源于福建武夷山桐木關。正山小種最顯著的特征是：松煙香、桂圓味。正山小種是用松針或松柴熏制而成，故而產生松煙香。沖泡后香不強烈，但細而含蓄。茶湯滋味醇厚，帶有桂圓湯。