其次看它的表面有沒有血點，若有，則不正常 。最后還有注意，看它是否比一般的豬腰厚大一些，若是又厚又大，則要仔細觀察是否屬于腎紅腫的豬腰子 。
其檢查方法是：將豬腰用刀切開 ， 看髓質（紅色組織與白色筋絲之間）和皮質是否模糊不清，若是 ， 則是不正常的，不要購買 。
參考資料來源：百度百科-豬腰子
###其它資料參考###可以冷凍保存 。具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：新鮮豬腰子適量、保鮮膜 。
1、先把豬腰子用清水清洗干凈放在盆中等待備用 。
2、然后用準備好的保鮮膜把清洗好的豬腰子包好，最好密封嚴實 ， 防止竄味，放進冰箱冷凍室 。
3、冷凍好的豬腰 ， 吃的時候隨吃隨取即可 。
###其它資料參考###1、豬腰可以放冰箱冷凍保存的，有利于里面的血水滲出 。
2、可以的 ， 還有利于里面的血水滲出 。補充：豬腰子，味甘、咸 ， 性平 。略能補腎氣，利水，作用緩和 。
3、可以的，我就放在冷凍室保藏過 。拿出來解凍后做出來的菜口感沒什么變化 。相反還有利于里面的血水滲出 。
4、豬腰子買回后不要洗，塑料袋密封冰箱冷凍即可 。這樣保存的豬腰子再制作后如同新鮮的一樣嫩爽 。
5、在豬腰上放一些鹽，放在碗里用保鮮膜覆蓋，然后放在冰箱里就可以了 。
###其它資料參考###1、豬腰可以放冰箱冷凍保存的，有利于里面的血水滲出 。
2、可以的，還有利于里面的血水滲出 。補充：豬腰子，味甘、咸，性平 。略能補腎氣 ， 利水，作用緩和 。
3、可以的，我就放在冷凍室保藏過 。拿出來解凍后做出來的菜口感沒什么變化 。相反還有利于里面的血水滲出 。
4、豬腰子買回后不要洗，塑料袋密封冰箱冷凍即可 。這樣保存的豬腰子再制作后如同新鮮的一樣嫩爽 。
【豬腰子能放多久】 5、在豬腰上放一些鹽，放在碗里用保鮮膜覆蓋 ， 然后放在冰箱里就可以了 。
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