自制烤肉可以烤什么 _燒烤

烤肉都可以烤什么呢？？

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肉類:香腸、羊肉、牛肉、雞翅、各種魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊里脊、羊根筋、雞脖子、雞胗、雞柳、羊鞭等。
蝦:魚(各種)，魷魚，烏賊幼體，蝦，螺肉，干魚片，螃蟹，扇貝和新鮮貝類。
蔬菜:玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、蘿卜、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蔥。
擴展信息:
不要喝酒。除了肉類可能導(dǎo)致肥胖，燒烤時飲酒是導(dǎo)致肥胖的第二大原因。必須拒絕啤酒和甜雞尾酒。不要吃肉的同一個部位。肉的不同部分含有不同的卡路里。內(nèi)臟的熱量低于其他部位。請選擇各種不同部位的肉，不要吃同一種肉。
主食配米飯比面條好。很多人吃燒烤的時候不吃主食，不利于營養(yǎng)均衡。童鞋最好選擇一種主食。從瘦身的角度來說，拉面熱量高，最好配米飯或湯。
嚴格控制甜點。燒烤結(jié)束后，燒烤店通常會給你水果、甜點和冰淇淋。甜點請遠離童鞋！最好一口都不要吃。你可以吃很多水果。

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有些家庭會選擇烤肉，自己烤肉也比較經(jīng)濟，那么家庭烤肉都能烤啥呢？
烤香菇，新鮮的香菇，大個的，分成4份，穿起來烤，要用耗油烤。可以稍微烤糊一點。用耗油就不用放鹽了。烤土豆，土豆要切薄烤，勤翻，不然外面糊了中間還沒熟。色拉油就好。烤青椒，烤青椒肉厚的吃起來比較有口感，耗油、色拉油都可。海鮮也是燒烤另一大主力，不過操作難度更甚于肉類，關(guān)鍵在于選購新鮮的海鮮和調(diào)味。
雞肉：任何部位都是燒烤的好材料。燒烤前若用檸檬水浸一下，再撒些淀粉，會使肉質(zhì)更鮮嫩。另外還有半加工的雞翅、雞柳、雞胗等也是燒烤架上的明星。腌制肉類：午餐肉、香腸、腌肉、培根，攜帶方便，別有一番風(fēng)味。注意并非所有水果都適合燒烤，高水分份含量的水果們就更適合直接吃，比如葡萄和西瓜。
###其它資料參考###燒烤并不一定要外面吃，自己燒烤也是可以的，那么自己燒烤可以烤哪些菜呢？
羊肉：最適合燒烤的是羊腿肉切成小塊，插在烤釬上，有肥有瘦更香，但可別先抹油，燒烤時羊肉會自己出油的。豬肉：必須烹至全熟才可食用，應(yīng)選肋、腰、臀上鮮嫩且稍帶些肥肉的五花肉，這樣烤出的肉不會太干澀。牛肉：可選擇牛肋排骨，鮮嫩而又韌性牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉，牛肉不宜烤至全熟食用，會破壞肉質(zhì)的鮮嫩。
菜有土豆、玉米、紅薯、山藥、芋頭、青菜、韭菜、大蒜、茄子、青椒、洋蔥、生菜(生菜包肉)青椒都是廣受戶外燒烤者喜愛的燒烤蔬菜。香蕉、蘋果、核桃等水果以及堅果類食品也適合在野外燒烤，尤其是烤香蕉，它已經(jīng)成為了戶外燒烤的一道招牌菜。金針菇、平菇等菌類食材同樣可以在戶外進行燒烤食用，而且口味也更加清新。
###其它資料參考###可以烤：肉類，海鮮類，蔬菜類，豆制品，水果類等。
1、肉類：羊肉、雞腿、雞翅、里脊肉、火腿腸、魚丸、牛肉丸、鴨翅、雞塊、雞柳、雞排、蟹柳、豬肉、牙簽肉、培根肉等。
2、海鮮類：魷魚、鮮蝦、海帶、墨魚仔、大閘蟹、刀魚、生蠔等。
1、肉類：羊肉、雞腿、雞翅、里脊肉、火腿腸、魚丸、牛肉丸、鴨翅、雞塊、雞柳、雞排、蟹柳、豬肉、牙簽肉、培根肉等
2、海鮮類：魷魚、鮮蝦、海帶、墨魚仔、大閘蟹、刀魚、生蠔等