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空心菜和牛奶能一起吃嗎建議少吃 。
牛奶中含有豐富的鈣、鐵等物質 ， 而空心菜中含有較多的草酸 ， 牛奶和空心菜搭配在一起食用 ， 空心菜中的草酸會和牛奶中的鈣、鐵等物質發生反應，從而影響鈣質的吸收 ， 降低空心菜和牛奶的營養價值 。
空心菜會影響鈣吸收嗎可能會 。
空心菜中含有草酸 ， 有礙鈣質吸收，可以先焯一下再炒可去除大部分草酸 。
空心菜不能和什么一起吃1、不能和寒性食物一起吃與同樣屬于寒涼的食物一起食用，會加重體內寒氣，可能會引起脾胃虛寒，出現消化不良、腹瀉等現象 。
2、不能和蝦一起吃【空心菜和牛奶能一起吃嗎 空心菜會影響鈣吸收嗎】空心菜是不能和蝦一起吃的，因為中有較高的蛋白質、鈣、磷等營養物質而空心菜中含有的草酸、鞣酸都是比較多的，如果兩者同食會導致鈣質與鞣酸、草酸結合 ， 生成不易消化的物質會出現嘔吐、頭暈的癥狀 。
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