花生又名落花生，屬蝶形花科落花生屬一年生草本植物，常吃生花生米可養(yǎng)胃 。那么，生花生米的功效與作用具體有哪些呢?降膽固醇花生油中含有大量的亞油酸，這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發(fā)多種心腦血管疾病的發(fā)生率 。
延緩衰老生中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物 。鋅能促進(jìn)兒童大腦發(fā)育，有增強(qiáng)大腦的記憶功能，可激活中老年人腦細(xì)胞，有效地延緩人體過早衰老，具有抗老化作用 。【生花生米的功效與作用及副作用 生花生米的功效與作用】
凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時(shí)間縮短的物質(zhì)，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發(fā)病有一定的治療作用，對人體造血功能有益 。
養(yǎng)胃因?yàn)榛ㄉ缓伙柡椭舅幔缓懝檀迹€含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物 。每天吃生花生（不要超過50克），對養(yǎng)胃有一定好處 。
健腦益智花生可促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育，提高智力 。花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力 。
潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥 。
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