沙棗是一種新疆維吾爾族人民喜愛的果品，在新疆有豐富的資源 。為胡頹子科植物沙棗的果實 。它同時也是一種藥物 。有健脾胃，安神，鎮靜，止瀉澀腸的功用 。那么，沙棗的功效與作用具體有哪些呢?健胃沙棗與其它棗類一樣，還含有其它成分，蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等營養價值是很高的 。又可健脾胃，治療脾胃虛弱，消化不良等癥狀 。即使在日常食用中，也起到一定的保健作用 。
【沙棘的功效與作用 沙棗的功效與作用】
止瀉沙棗食時，味澀，因含有鞣質，有澀腸止瀉作用 。有抑制小腸運動功能 。沙棗是夏秋季食用的一種果品，而夏秋季也是痢疾、腹瀉的多發期，而沙棗無毒副作用，所以也可大量食用，以起治療與保健作用 。
抗炎沙棗果實浸出物的濃縮液有抗炎作用，可用于腸炎、腹瀉，所以可制成其它類型的成品，做為人民群眾的保健食品 。
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