最簡(jiǎn)單曬蘿卜干的做法最簡(jiǎn)單曬蘿卜干的做法竅門竅門 _生活百科

【最簡(jiǎn)單曬蘿卜干的做法最簡(jiǎn)單曬蘿卜干的做法竅門竅門】1、將買回來(lái)的蘿卜清洗干凈。
2、將蘿卜一分為二然后切長(zhǎng)條。
3、用鹽（看蘿卜的多少）腌制蘿卜過(guò)夜。
4、第二天將腌出水的蘿卜去掉水份。
5、找一個(gè)裝菜的菜兜將蘿卜條豎著擺放然后放到玻璃窗下（我放在暖氣通風(fēng)口邊）。
6、經(jīng)過(guò)兩天的隔窗曬，蘿卜基本曬干。
7、將曬好的蘿卜用水搓洗干凈然后切丁。
8、準(zhǔn)備辣椒干和蒜米。
9、炒鍋熱油爆香辣椒干和蒜米然后放蘿卜干下去加少許生抽和糖翻炒入味即可。