碧潭飄雪外形緊細(xì)挺秀，白毫顯露，香氣持久 ， 回味甘醇 。采用早春嫩芽為茶坯，與含苞未放的茉莉鮮花混合窨制而成，花香、茶香交融 ， 并保留干花瓣在茶中 。
沖泡后茶湯黃亮清澈，朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪，頗具觀賞性和美感 ， 香氣清悠品味高雅,有濃郁的茉莉花香氣，泡飲時應(yīng)選用蓋碗泡飲，可看到就像碧潭上飄了一層雪 。品此茶令人賞心悅目 。
1993年8月17日四川省茶葉學(xué)會常務(wù)理事會在新津召開，會議期間，徐金華同志安排了小型茶文化交流 ， 代表們品嘗了由徐本人的高山云霧細(xì)嫩茶芽與優(yōu)質(zhì)茉莉鮮花，采用傳統(tǒng)工藝精心窨制的高級茉莉花茶，以其品質(zhì)特點(diǎn)命名為“碧潭飄雪”，茶味清香濃郁 。
###其它資料參考###1、碧潭飄雪是茉莉花茶，竹葉青茶業(yè)出品 ， 主產(chǎn)于四川峨眉山，是精選峨眉山優(yōu)質(zhì)綠茶為茶坯，與伏天的茉莉花瓣混合窨制（六窨一提）而成，成品茶花香、茶香交融，頗具觀賞性和美感，飲用香氣持久，回味甘醇 。
2、碧潭飄雪是采摘雪白晶瑩、含苞待放的茉莉花蕾，采花時間在晴日午后，挑雪白晶瑩、含苞待放的花蕾，趕在開放前擇花，使茶葉趁鮮搶香 ， 再以手工精心窨制 。
【竹葉青碧潭飄雪怎么喝】 3、花，色麗形美，才敢展露在茶客面前 。看那葉似鵲嘴，形如秀柳，湯呈青綠，清澈得葉片可數(shù) 。水面點(diǎn)點(diǎn)白雪，色彩有對比 ， 淡雅適度，此茶不僅淳香可口，尚有觀賞價值 。
碧：指茶的色；
潭：指茶碗；
飄：指花瓣浮飄水面 ， 香味四溢；
雪：指潔白茉莉 。
###其它資料參考### 我國是茶文化之故鄉(xiāng)，而茶更是被定義為“國飲”，至今已有數(shù)千年 歷史 ， 發(fā)乎于神農(nóng)氏，興于唐、盛于宋 。在古代只有達(dá)官貴人們才能品飲到的茶，如今已經(jīng)進(jìn)入尋常百姓家，人人均可享受到品茶的樂趣 。
而人們喜歡喝茶，并不僅僅是茶具有 養(yǎng)生 作用，不少人鐘愛于茶的“先苦后甘”，品茶也如品味人生 。
古人有“ 寒夜客來茶當(dāng)酒 ”之說，又有“ 茶亦醉人何須酒 ”之美談 ， 然而，現(xiàn)實(shí)生活中，有的中老年人喝茶后卻能出現(xiàn)渾身沒有力氣，反胃頭暈的情況，其實(shí)這種現(xiàn)象名為“ 醉茶 ”，主要是因?yàn)橐淮涡燥嫴柽^多，或者喝濃茶導(dǎo)致的 。
難道年齡大了要忌茶？
其實(shí)并不是，只要喝茶量力而行即可，不要一次性飲用過濃或者大量飲茶是可以避免的 ， 這和年齡無關(guān) 。
不過話說回來，年齡超過40歲之后，人們就已經(jīng)開始步入中年，此時的身體狀況肯定是無法和一些小年輕再相提并論的，對身體 健康 也會更加在意，因此喝茶記得“2喝2不喝”，早知可早受益 。
首先，喝茶講究順應(yīng)時節(jié)，眼下正值春季 ， 俗話說“春生夏長秋收冬藏”，所以春季時節(jié)不妨多喝2種助力陽氣生發(fā)、提神醒腦茶 ， 這樣整個人也能顯得有精氣神 。
一、喝綠茶鳳.鳴毛尖
這款茶產(chǎn)自海拔1000米以上的宜賓茶園，屬于川茶大區(qū)域品牌“ 天府龍芽 ”系列，獲得“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)” 。原料雖好，也需要匠師級人物制作才能出好茶，這款茶則采用的是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝制作，走的是親民路線，因此沒有像一些名茶那般虛設(shè)高價 。
它的干茶茶條挺直俊秀 ， 手感摸起來很光滑，具有毛尖茶典型的細(xì)、緊、圓、直的特點(diǎn) 。沖泡之后的茶湯清澈透亮，栗香味濃郁，香氣方面甚至勝過名茶信陽毛尖 。
入口后 ， 栗香味在口中縈繞，會感受到茶湯有些許苦澀感，不一會兒也有明顯回甘，鮮爽適口 。
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