用什么樣的酸奶來做雪糕 _酸奶

如何用酸奶做雪糕簡單的做法？

文章插圖
用料
水果
鮮尤酸奶
酸奶冰棒的做法
把水果洗凈切小塊，放入攪拌機(jī)，加入自制好的鮮尤酸奶，加入蜂蜜或綿白糖；
開動(dòng)攪拌機(jī)打成酸奶水果汁；
從冰箱取出雪糕機(jī)，把雪糕棒插入，倒入酸奶水果汁；
也可以放入一些水果塊，再倒入酸奶水果汁；
放入冰箱冷凍室冷凍即可，美味又天然。
“夏天雖然要過去了，但是白天還是很熱的，所以時(shí)常會(huì)想吃冰棍雪糕。偶爾我會(huì)買幾根，畢竟吃多了會(huì)對脾胃不好。另外看一看外面的冰棍雪糕冰淇淋的配方，就會(huì)發(fā)現(xiàn)上面有一大堆的化學(xué)名稱，這肯定是添加劑嘍！
所以咱們自己在家做冰棍吧。雖然奶制品當(dāng)中也會(huì)有一些處理，但比起來雪糕成品來，那簡單可以忽略了。另外，還可以用自己喜歡的水果來搭配，既有口感，又有顏值。
就像我今天的這個(gè)芒果酸奶冰棍，幾個(gè)小時(shí)就能吃上了。再擠上一些巧克力的線條，是不是顏值不輸外面買的？”
食材明細(xì)
主料
原味酸奶
200克
芒果
2個(gè)（中等）
輔料
淡奶油
100克
甜味
口味
其他
工藝
十分鐘
耗時(shí)
簡單
難度
芒果酸奶冰棍的做法步驟
芒果酸奶冰棍的做法步驟：1 1全部材料準(zhǔn)備好，芒果切丁，冰棍模具清洗干凈瀝干水；
芒果酸奶冰棍的做法步驟：2 2芒果丁入料理杯中，用攪拌棒打成糊糊
芒果酸奶冰棍的做法步驟：3 3將原味酸奶倒入料理杯中，圖1中出現(xiàn)三杯酸奶，實(shí)際我只用了兩杯
芒果酸奶冰棍的做法步驟：4 4攪拌均勻，放一邊待用
芒果酸奶冰棍的做法步驟：5 5冷藏過的淡奶油用打蛋器打出紋路有些濃稠狀即可
芒果酸奶冰棍的做法步驟：6 6將淡奶油倒入料理杯中，再次攪打均勻，這就是冰棍糊了
芒果酸奶冰棍的做法步驟：7 7將冰棍糊倒入模具中9分滿，再將小棍插入，入冰箱冰凍室
芒果酸奶冰棍的做法步驟：8 8直到完全凝固后取出，可直接食用
芒果酸奶冰棍的做法步驟：9 9也可將融化的巧克力擠在上面做裝飾
芒果酸奶冰棍的做法步驟：10 10咬一口，甜滋滋，透心涼
小竅門
芒果盡量選擇熟，味道香甜；酸奶就用原味的，也可以用自制的；奶油為了增加香醇的口感，無非打發(fā)；三種用料的比例可調(diào)整。

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冰淇淋是以飲用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝而制成的體積膨脹的冷凍食品，口感細(xì)膩、柔滑、清涼。下面是我收集整理的酸奶雪糕做法，希望對你有幫助。
酸奶雪糕做法
用料
自制酸奶200克
白砂糖110克
淡奶油130克
各種水果粒或者草莓醬等（可不放）適量
做法
1、酸奶加糖攪拌至糖融化。
2、淡奶油打發(fā)到剛有紋路的狀態(tài)，然后把酸奶倒入。
3、繼續(xù)用打蛋器攪拌均勻并打發(fā)3到5分鐘，雪糕的口感會(huì)更好。
【用什么樣的酸奶來做雪糕】 4、把喜歡的'水果粒，貼著模具放進(jìn)去，倒入做好的雪糕液，然后輕輕震動(dòng) ，震出里面的氣泡，放入冰箱冷凍。
5、如果用的和我一樣的不銹鋼模具，需要先把木棍用水泡下，在開水燙下，等雪糕在冰箱里凍了將近一個(gè)小時(shí)的時(shí)候，把木棍插入。