茶葉怎么喝 _茶葉_經(jīng)驗啦

茶葉怎么喝好？？

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不同的茶葉有不同的沖泡方法，先對了方法，就能品出不同的風味：
1、名優(yōu)綠茶
用偏酸性的軟水激發(fā)鮮爽氣息和收斂感來增加香氣和滋味，并且選擇稍低的水溫，激發(fā)鮮爽的氣息并避免嫩芽被燙變色以及水熟味，在低投茶量的情況下或用沖或者上投法等配合其形體的注水方式來做一段時間的浸泡，令茶葉溶出姿態(tài)更美的同時湯感也更加的柔軟。
2、紅茶
泡的過程中，或以高水溫，快速高沖的注水方式來得其香氣，或以沖注相結(jié)合的方式來令其湯感和香氣兼顧。
3、烏龍茶
潮州單樅，多以潮州朱泥壺或蓋碗來沖泡，而福建鐵觀音，則多以宜興紫砂或蓋碗沖泡，在沖泡中，沖注結(jié)合，注水或環(huán)或定，水線或長或短，節(jié)奏或緩或急，皆與泡茶之人對所泡之茶的理解為基?。始?。
4、普洱茶
用蓋碗來沖泡，是為了兼顧到前期的湯感和中期的滑潤以及后期的陳香，長嘴咖啡壺除了能夠令壺內(nèi)氣壓相對高一些以外，其水流圓潤，七寸不散，方便注水和吊水。
【注意事項】
1、茶葉的挑選
除了要判斷所看綠茶的炒青、烘青、蒸青、曬青所屬類別，更要著重觀察判斷茶葉的細嫩度、均整度和潔凈度。最后要湊近鼻子聞一聞。
2、沖泡時間
茶葉和茶具一旦確定，就看水量和沖泡溫度的掌握了，尤其是沖泡時間的把握。
3、水溫
水溫的把握最難。而不同的綠茶卻需要用不同水溫的水沖泡，溫度越準確，效果越好。

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茶怎么喝比較好：先燒開一壺水，準備一只玻璃杯，用開水將杯具清洗干凈，然后向玻璃杯注水（水溫為80℃），注滿玻璃杯1/3即可，然后向玻璃杯投入3g茶葉，茶水比例為1:50，輕微搖晃，沿杯壁再次注水七分滿，注水后等待3分鐘左右，即可品飲。
茶葉怎么喝比較好：
1.綠茶
比較常見的綠茶有碧螺春、蒙頂甘露、信陽毛尖等。這類茶比較細嫩，不適合滾燙的沸水沖泡，水溫以80℃~85℃為宜，茶水比例以1：50為佳，沖泡時間為2~3分鐘，泡出來的茶，湯色清翠碧綠而透明清澈，最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲。
2.烏龍茶（亦稱青茶）
烏龍茶是半發(fā)酵茶，如鐵觀音、大紅袍等。泡烏龍茶最好用專業(yè)的紫砂壺或蓋碗杯，并且一定要用95℃的沸水，烏龍茶的投葉量比較大，茶葉基本是所用壺或蓋碗的一半或更多，泡后加蓋。
泡烏龍茶時，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子潤一下，然后再倒入開水沖泡飲用。
烏龍茶可沖泡多次，品質(zhì)好的可沖泡7~8次，每次沖泡的時間由短到長，以2~5分鐘為宜。
3.黃茶
黃茶屬于輕發(fā)酵茶，蒙頂黃芽、君山銀針、溈山毛尖等都屬于黃茶。其茶質(zhì)細嫩，水溫太高會把茶葉燙熟，所以沖泡溫度最好在85-90℃之間為宜。
沖泡黃茶，按照茶具容量放入四分之一黃茶茶葉，也能夠依據(jù)自己的口味進行斟酌增減。
第一泡的最佳沖泡時間為30秒，第二泡延伸到60秒，第三泡再延伸至大概2分鐘，這么泡出來的茶湯口感更佳。
用玻璃杯或瓷杯，尤以玻璃杯泡君山銀針為最佳，可欣賞茶葉似群筍破土，緩緩升降，堆綠疊翠，有“三起三落”的妙趣奇觀。
###其它資料參考###不同的茶葉有不同的沖泡方法，先對了方法，就能品出不同的風味：