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茶寵怎么養(yǎng)( 四 )

生活百科鐵觀音


4.砂質(zhì)也分好壞但不是問題，日常維護(hù)中每天必須用刷子清掃，定期用茶布摩挲，使之保持一定程度的亮澤 。寵物吐泡，睜眼的事就很容易看到了 。
5. 茶寵 物和紫砂壺一樣，時(shí)間長了也會(huì)升值 。
6.可以采用人工“發(fā)酵”和自然“發(fā)酵”兩種方式開養(yǎng)：人工發(fā)酵即把新養(yǎng)寵物丟在茶桶里 ， 根據(jù)自己喜好燜泡上2-4天再拿出來 ， 自然可以達(dá)到迅速吃水 。自然發(fā)酵只能假以時(shí)日 ， 慢慢形成效果 。
而如何養(yǎng)茶寵還要注意以下事項(xiàng) 。
不能泡：養(yǎng)茶寵不能老用剩茶泡，最好是一邊喝茶一邊用筆輕輕撫刷，以泡養(yǎng)寵雖然快，但效果不好，明眼人很容易分辨出來 。
普洱、烏龍效果最好：用烏龍、普洱這樣的發(fā)酵茶養(yǎng)最容易出效果，一般一兩個(gè)月就能出現(xiàn)變化 ， 半年左右就能看到溫潤的效果，而綠茶則相對(duì)慢一些 。
不換茶：有條件的話最好用一種類型的茶來養(yǎng)茶寵，這樣就不會(huì)讓茶寵因?yàn)榻佑|不同質(zhì)地的茶而令顏色不純 。
因此如何養(yǎng) 茶寵 不難，而養(yǎng)好 茶寵 并不那么簡單了 。
紫砂壺的開壺方法
對(duì)于泡茶來說，離不開的肯定是茶壺了，要想泡出一壺好茶 ， 茶壺的品質(zhì)也是比較關(guān)鍵的哦 。在日常生活中我們買回來茶壺時(shí)首先要對(duì)其進(jìn)行的步驟就是開壺了 。那么對(duì)于紫砂壺來說，其又是如何開壺的.呢，下面就讓我我?guī)Т蠹襾砜纯窗?。
紫砂壺開壺方法
1、加熱：對(duì)于剛買回來的紫砂壺來說，里面含有的雜質(zhì)比較多 ， 將茶壺先用熱水里外先沖洗一番 ， 然后在其中加入水放在爐上少一兩個(gè)小時(shí)，這樣可以更好的去除雜質(zhì) 。
2、去火：往壺中倒入適量的水，然后放入一塊老豆腐與其一起加熱差不多一個(gè)小時(shí)，這樣可以去除紫砂壺在制作過程中高溫產(chǎn)生的火氣 。
3、潤壺：將甘蔗切開放入壺內(nèi)加入水進(jìn)行煲差不多一小時(shí)，沒有甘蔗就用白糖好了，這樣做是為了對(duì)壺進(jìn)行滋潤 。
4、放茶：將茶葉放入壺內(nèi)煮一個(gè)小時(shí)左右 。
經(jīng)過上面的步驟紫砂壺就可以用了哦 。
陳年鐵觀音以老為貴
最近幾年，飲用和收藏普洱茶的風(fēng)氣漸冷，一些茶客、茶商又開始轉(zhuǎn)而開始青睞各種老茶，這些老茶已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越普洱的范圍，其中包含了鐵觀音、武夷巖茶、綠茶等各種陳茶 ， 廣東甚至還專門出現(xiàn)了品嘗老茶、交易老茶的茶樓 。陳年鐵觀音在廣東、杭州等地受到市場(chǎng)的追捧，并且成為投資客收藏與炒作的對(duì)象 。
眾所周知，普洱茶不論生熟都以年份長為佳，鐵觀音則以鮮香為最大特點(diǎn) 。相對(duì)于普洱，陳年鐵觀音到底具有什么特殊的保健作用，是否值得收藏和炒作?相對(duì)于當(dāng)年當(dāng)季的鐵觀音，陳年鐵觀音在口感、韻味上又有何不同?帶著問題，泉州晚報(bào)采訪人員走訪了幾家知名鐵觀音茶企 。
豐富產(chǎn)品線 鐵觀音茶企也推陳茶
陳年鐵觀音是以濃香型鐵觀音作為基礎(chǔ)長時(shí)間醇化而成，民間也稱之為“老茶” 。
據(jù)悉，包括安溪鐵觀音集團(tuán)、珍田丁香茗、八馬、華祥苑在內(nèi)的不少知名鐵觀音茶企都有推出鐵觀音陳茶產(chǎn)品 ， 幾家茶企推出的陳年鐵觀音覆蓋了5年、8年、10年、15年、20年、28年等幾種年限，最高年限的陳茶為30年，市面上的陳年鐵觀音定價(jià)高的甚至達(dá)到每斤數(shù)萬元 。
其中 ， 最早推出鐵觀音陳茶的是安溪鐵觀音集團(tuán) 。安溪鐵觀音集團(tuán)總經(jīng)理王大慶告訴采訪人員，很多消費(fèi)者只知道現(xiàn)代工藝做法的清香型鐵觀音，而不知道傳統(tǒng)工藝做法的濃香型鐵觀音 。陳茶的數(shù)量非常有限，只有歷史悠久的茶廠才有 。安溪茶廠始于1952年 ， 是現(xiàn)存的最早生產(chǎn)鐵觀音的茶廠之一 。安溪鐵觀音集團(tuán)把安溪茶廠存有的少量“陳年鐵觀音”進(jìn)行市場(chǎng)化包裝，已經(jīng)形成豐富的鐵觀音產(chǎn)品系列，力求讓消費(fèi)者在品飲中接受鐵觀音的傳統(tǒng)制作工藝 。

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