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怎么能買到獅峰龍井茶

在哪可以買到正宗的獅峰龍井??

怎么能買到獅峰龍井茶

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當初乾隆六下江南,四次來到龍井茶區觀看茶葉采制,品茶賦詩 。十八棵茶樹還被封為“御茶”現在市面上基本上都是假貨冒充的你要是想買到正宗的現在這個時候就只能到茶農唯一的直銷點在上海東漢陽路二百七拾一號(詹記)官方認證龍井茶馳名中外,問茶者絡繹不絕 。“各省所產之綠茶,鮮有作深碧色者,唯吾獅峰龍井 , 色深碧,現己把獅峰龍井茶被列為國家外交禮品茶 。
怎么能買到獅峰龍井茶

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盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”,正宗茶農唯一直銷點在上海東漢陽路二百七拾一號(詹記)官方認證特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤 , 香氣鮮嫩清高 , 滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵 。清明節前采制的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,“院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅 ?!?西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結晶,是西湖地域文化的重要載體。
###其它資料參考###鑒別方法 西湖龍井,產于浙江杭州西湖區,茶葉為扁形,葉細嫩,條形整齊,寬度一致,為綠黃色,手感光滑,一芽一葉或二葉;芽長于葉,一般長3厘米以下 , 芽葉均勻成朵,不帶夾蒂、碎片 , 小巧玲瓏 。龍井茶味道清香,假冒龍井茶則多是清草味 , 夾蒂較多,手感不光滑 。四大招數:一、辮“色綠”:乍一看,本塘、沙鱉都色綠,但通體綠得逼人眼的,必是沙鱉 。我區168平方公里的特級、高級新茶,尤其是“西湖龍井”極品的“獅峰龍井”,色澤恰恰是翠綠和龍井茶農謂之的“糙米色”相間,而且綠、黃兩色天然渾成,恰似水墨畫墨跡濃淡相洇 。而沙鱉呢,仿冒手段已相當高,也綠中帶黃了 , 但這是火軍鍋時加大火候硬“悶”出來的,黃得死翹翹、糊糟糟,通體蒙一層陰黃若浮腫病臉色 , 乃至隱約炒焦痕跡;二、聞“香郁”:書上說西湖龍井茶“香郁若蘭”——這比喻只對了一半,較之國蘭幽香 , 西湖龍井茶香味更濃,西湖鄉茶農直觀、形象地謂之“(油煎)蠶豆瓣香”,就是“蘭花豆”香 ?!褒埦北咎劣绕涫翘亍⒏呒墶蔼{峰龍井”,放杯中先別續水,蓋兒扣上先“悶”幾分鐘,揭蓋聞之,蘭花豆特有的香氣裊裊升起,而且其中又摻幾絲蜂蜜的甜味兒,續水時那“香郁”尤是濃烈撲鼻 。沙鱉也香,但清淡多了,而且新昌貨“栗子香”、蕭山貨隱約“土腥氣”、紹興等地的則雜七雜八香----均非蘭花豆香,沖泡時和續水二三次后最易露餡;三、品“味醇”:首次沖泡從容飲至三分之一,再續水飲至一半----此其時也,十足外行也能立判真假,本塘的口感“香郁”而復“醇厚”,蘭花豆香里閃爍幾許蜜糖的甜絲絲感覺,而且味蕾有一種龍井茶農謂之“滑溜溜”的獨特質感,這質感類乎青島啤酒別于任何品牌,味蕾的份量、質感要“重”一些 , 同時那“醇厚”亦即滑溜溜感覺更其細膩,類乎面粉之于芡粉 。接下來,咽幾下口水“回味”,清雅甜味兒明明白白彌潤咽喉 , 七八分鐘后品啜之,甜味兒猶存焉 , 書上謂之“三口不忍漱” 。沙鱉呢,一品味原形畢露,首先是香味兒明顯清淡,這感覺類乎張生記老鴨煲少放了鹽 , 蓋因獨缺本塘“味醇”獨有的香甜回味和醇厚質感也,同時顯明種種雜味兒:有的摻幾絲若井水的威味兒 , 有的間雜土腥氣,不一而足,即使是跟本塘極易亂真的新昌、諸暨有幾處高山茶 , 淡淡甜味兒一律若蔗糖,蜜糖甜味兒無存;四、觀“形美”:沙鱉精心仿冒,明前茶同樣形如蓮芯 , 沖泡則同樣若“雀舌”侯哺、“碗釘”直豎、“鷹爪”倒掛,奈之何?且點中沙鱉死穴:其精心仿制,每每是長短整齊劃一,炒碎的芯兒、片兒、末兒往往煞煞清爽 。本塘呢,皇帝女兒不愁嫁之故、自產自銷之故,末道工序往往“粗放”些 , 往往長短參差,茶芯、茶片、茶末往往未扇盡 。另外 , 一般來說,本塘往往外表“闊”一些 , 體壯豐腴焉,沙鱉則大多體“瘦”苗條狀,條桿兒很爽焉 ??們貉灾哦灾?,那四大招數,辯色是“基礎”,聞香屬“前提”,品味乃“關鍵”,至于觀形 , 除非高手,大可忽略不計 。

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