###其它資料參考###2008明前新茶《西湖獅峰龍井茶》東西絕對正中,價格:人民幣2400元
如何鑒別獅峰明前龍井茶
1. 看外形
明前獅峰龍井外型扁直光滑、苗鋒尖削、大小長短均勻光潔、一芽一葉、淡黃嫩綠色,帶油光;以緊、實、有鋒苗為上 , 手感滑而重 。手感滑重很重要,很多其它龍井會有那種輕飄飄的感覺 , 這是明前獅峰龍井特有的 。贗品外形較寬扁或緊直尚扁,空松毛糙,茶身較長大(想想清明前的小芽怎么可能長那么長呢?),色澤較黃綠或暗綠,帶暗斑點 。
2. 看色澤
明前獅峰龍井茶呈淡黃嫩綠色,略有天然糙米色 。贗品色澤偏黃色或暗綠,帶暗斑點 。
【怎么能買到獅峰龍井茶】3. 聞香氣
正宗獅峰龍井茶沖泡后有清香或嫩栗香,嫩爽,湯色嫩綠明亮 。贗品沖泡后呈炒黃豆香,湯色黃綠明亮 。一定要有“板栗香”哦,這是區(qū)分“西湖龍井”和“浙江龍井”很關鍵的一條 。
4. 品滋味
正宗獅峰龍井茶入口清新爽口、后有醇和柔嫩之感 , 馥郁若蘭、滿口生津哦,記住這種回甘很重要哦,就是有甜味啦!贗品滋味濃略澀或青澀 , 有足火味 。同其它品類龍井相比而言:獅峰香氣高銳而持久,色澤嫩黃;梅塢龍井色澤翠綠,味鮮爽口;西湖龍井葉質(zhì)肥嫩,但香氣不及梅塢 。
###其它資料參考###杭州西湖龍井茶葉有限公司啊 , 他們家經(jīng)營的是“貢”牌西湖龍井 。是全國旅游商品定點生產(chǎn)企業(yè)、"國家禮品茶"定點承辦單位 。而且龍井村村村委會在一份專門發(fā)布聲明中稱,除茶農(nóng)自產(chǎn)自銷外,獅峰山所產(chǎn)的茶葉均由杭州西湖龍井茶葉有限公司統(tǒng)一收購,由“貢”牌西湖龍井品牌進行銷售 。一般來說,群體種干茶不像培育品種龍井43那樣規(guī)則整齊,整體呈糙米色,賣相并不好 , 但其整體香氣和滋味卻高于龍井43,所以就西湖龍井來說,茶湯的香氣和滋味比茶葉的外形要重要得多 。

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