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小青柑怎么做( 二 )

生活百科小青


輔料：水適量 。
步驟：
1、準備材料 。
2、取一個小青柑 。
3、揭去蓋子 。
4、燒一壺水 ， 倒入沸水，靜候片刻即可飲用 。
5、柑香清新，可以沖五六泡 。

###其它資料參考###用料
主料：小青柑1個 。
輔料：水適量 。
小青柑的做法
1、準備材料 。
2、取一個小青柑 。
3、接去蓋子，放入杯中 。
4、用摩飛便攜壺燒一壺水 ， 倒入沸水，靜候片刻即可飲用 。
5、柑香清新，可以沖五六泡 。
小青柑成品圖
小青柑是廣東陳皮的衍生物，廣東陳皮有一定的保鮮機制 ， 普洱茶也可以保存和陳化 。它越老，越香 。
俗話說，云南糧倉和馬來糧倉是共同存在的 。通過生曬和良好的保存，可以進一步加深柑子的口感 。如果你有這種偏好 ， 你可以把它放在陽光下保存 。也許將來你會像新會陳皮一樣擁有同樣的空間去欣賞和珍惜它 。
###其它資料參考###1、直接煮 。使用陶壺或玻璃壺，加水燒開，小青柑整顆潤茶后，待水燒至80度左右投入壺中直接煮，大火燒開后轉中小火，第一壺兩三分鐘左右就可出湯，第二壺4分鐘左右出湯，往后延長煮茶時間 。
2、先泡后煮 。小青柑先沸水沖泡，4道后再投入壺中慢煮 ， 第一壺煮四分鐘左右，第二壺6分鐘左右，往后適當延長煮茶時間 。煮茶時間長短可根據個人口味濃淡進行調整，喜歡口感清香淡雅些的就少煮一會 ， 喜歡口感醇厚些的就多煮一會 。煮后的小青柑口感更綿柔清潤，茶湯清透無比，推薦使用至簡玻璃煮茶器，更能直觀的看到小青柑在壺中翻滾，觀茶湯慢慢變化 ， 讓煮茶過程更美好 。
###其它資料參考###小青柑的沖泡方法：整顆沖泡、碎皮沖泡、多孔沖泡法、直沖柑心法、直沖柑皮法、沖柑皮與茶的結合處 。
下面介紹整顆沖泡的做法供參考，首先準備材料：小青柑適量、開水適量 。
1、首先準備準備好適量的小青柑和容器備用 。
2、把小青柑的外包裝打開備用 。
3、打開外包裝后，把小青柑上面的蓋子揭去 。
4、把小青柑整個放到容器里 ， 然后倒入適量的開水，靜候片刻即可飲用 。
5、完成 ， 一顆小青柑可以沖泡五、六次 。
注意事項
小青柑整顆沖泡，不損壞小青柑的整體，品飲結束后還可以看到完整的一顆，只是滋味釋放較慢，適合閑暇時間較多的品飲時間 。

###其它資料參考###把小青柑頂部的蓋子揭開，然后把小青柑放到容器里 ， 倒入適量的熱水浸泡一會即可飲用 。具體做法如下：
準備材料：小青柑適量、容器適量、熱水適量 。
1、準備好容器和小青柑 。
2、取出一個小青柑，然后把小青柑的包裝撕開 。
3、把小青柑頂部的蓋子揭開 ， 然后放入杯中 。
4、倒入適量的熱水 ， 然后靜置浸泡一會 。
5、把泡好的小青柑茶倒入茶杯中即可飲用 。
注意事項
1、前幾泡出湯時間掌握在10秒左右，后幾泡稍微拉長沖泡時間便可 。
2、這種整顆沖泡的小青柑需要具備一個條件，就是小青柑的底部需有一個小洞，讓水流可以貫穿小青柑 ， 否則滋味會不均勻，如果你發現小青柑底部沒有小洞，也可以自己用茶針在底部戳一個洞出來 ， 方便沖泡 。

###其它資料參考###感謝頭條邀請 。
簡單來說小青柑的制作工藝就是:
采摘新會的青柑果，挖空果肉只留果皮，攤晾后填入熟普，最后烘干包裝成品 。

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