3.熱鍋 ， 調為中小火，將蒲公英的葉子放入鍋中，戴上防燙手套或者用筷子不停地翻炒 ， 大概炒3-5分鐘 ， 聞到香味后，調為微火，繼續翻炒 。
4.大概炒30分鐘左右 ， 將葉子內的水分完全炒干，炒至葉子卷起，出現掉渣的時候 ， 蒲公英茶就炒好了，關火出鍋 ， 放涼后，裝入罐子中保存即可 。
5.蒲公英根曬干后，上鍋蒸15分鐘，自然放涼后 ， 放入鍋中，大火炒制，看到它的顏色轉為深褐色時，即可關火出鍋 。
###其它資料參考###一、蒲公英根的功效與作用
1、清熱解毒
蒲公英根可用于熱毒證 ， 尤善清肝熱，蒲公英根可以治療肝熱目赤腫痛，以及多種感染、化膿性疾病 。
2. 美容養顏
蒲公英的葉子中含有大量的蛋白質、脂肪、微量元素以及碳水化合物還有維生素等等，經常服用蒲公英水能夠很好的改善皮膚出現皮膚炎或者是濕疹等情況 。
3、滋養消化系統
在傳統里 ， 蒲公英根具有利于腸胃蠕動、滋養消化系統，并且蒲公英根能減輕局部疼痛和肌肉痛楚 。
二、蒲公英根食用方法
1、泡茶：將新鮮的蒲公英根或者是曬干之后的蒲公英根用開水進行沖泡，代替茶水服用 。
2、涼拌：洗凈的蒲公英（包括根部）用沸水焯1~2分鐘后瀝出，用冷水冷卻 。佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等拌勻即可食用 。
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