等到拿出來(lái)之后就會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)完整的蛋糕就考好了 ， 切成盒子的大?。?把一個(gè)盒子底部鋪滿(mǎn)蛋糕，然后放好草莓，我們也可以切一些草莓小丁兒放進(jìn)去，然后幾號(hào)奶油在上面再蓋一層蛋糕 ， 再放一些草莓 。因?yàn)楹凶邮峭该鞯模晕覀兛梢赃x擇把草莓扣在盒子的邊緣，這樣的話(huà)，等草莓盒子裝好之后 ， 我們就能夠看到周?chē)冻霾葺臉幼?。不僅顏值非常的高 ， 而且口感也非常的好 。
除此以外，草莓還可以做成各種各樣的國(guó)家，將草莓切成非常細(xì)小的顆粒，然后放在一旁備用 。緊接著我們把鍋里面放一些水和糖比例最好是要1:1，這樣的話(huà)才能夠達(dá)到我們想要的濃稠的程度 。等到水和糖完全的融化的時(shí)候，把草莓放進(jìn)去，一直熬 。期間要一直不停地?cái)嚢?，因?yàn)閷?duì)于我們很多的新手來(lái)說(shuō)是非常容易糊的，焦糖是非常容易受熱就變黃的，所以我們一定要在期間不停的攪拌，而且在此期間我們可以低一點(diǎn)酸的東西來(lái)提高味道 。
最重要的是一定要加一點(diǎn)蜂蜜，這樣口感會(huì)更加的好吃一些 。經(jīng)過(guò)不斷的濃稠，會(huì)發(fā)現(xiàn)里面的水融化蒸發(fā)到特別濃稠的狀態(tài)，這樣草莓果醬就做好了 。
###其它資料參考###用料
小四卷用料
雞蛋 4個(gè)
牛奶 40g
低筋面粉 40g
玉米油 40g
砂糖 40g
玉米淀粉 8g
鹽 2g
白醋 幾滴
夾層用料
但奶油（能做三盒） 200g
糖粉 15g
芒果（中等大?。?4個(gè)
芒果千層蛋糕盒子的做法
備料芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟1
蛋白加入幾滴白醋，分三次加入砂糖 ， 最后加入玉米淀粉，打至硬性發(fā)泡 ， 雖然是小四卷，但不需要卷可以打硬一點(diǎn)，打發(fā)蛋白請(qǐng)看我之前蛋糕方子里的詳細(xì)方法芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟2
蛋黃、牛奶、玉米油、鹽放一起用手動(dòng)打蛋器攪打均勻芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟3
直到完全乳化融合芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟4
低粉篩入蛋黃液中芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟5
手動(dòng)打蛋器畫(huà)Z字，轉(zhuǎn)動(dòng)器皿 ， 直到無(wú)面粉顆粒芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟6
取三分之一蛋白放入面糊里芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟7
翻拌的手法混勻芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟8
直到看不到蛋白，速度要快，減少蛋白消泡芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟9
將混勻的面糊再倒回剩余蛋白中芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟10
同樣翻拌的手法快速混勻芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟11
烤盤(pán)放油紙或油布，倒入面糊刮平，輕拍底部，排出大氣泡芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟12
烤箱上下火180度，提前預(yù)熱10分鐘，放入烤盤(pán)烤制15分鐘 ， 根據(jù)自家烤箱脾氣自己掌握，不易時(shí)間過(guò)長(zhǎng)芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟13
【蛋糕盒子用什么水果好吃】放烤架涼涼備用芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟14
盒子量出尺寸芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟15
切兩片備用芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟16
淡奶油加入糖粉打發(fā)芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟17
一層蛋糕胚芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟18
抹一層奶油芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟19
放入水果，水果隨自己喜歡任意搭配組合，盡量選不易出水的水果芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟20
再來(lái)一層蛋糕胚芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟21
再來(lái)一層奶油芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟22
表面撒滿(mǎn)水果，我的盒子小就做了兩層芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟23
完成，放冰箱冷藏芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟24
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