卷心菜水煮煮多久 _卷心菜

卷心菜煮多久能熟？

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卷心菜屬于蔬菜之類的，只要炒熟就可以吃的。如果煮著吃的話，三五分鐘就可以。
意見建議：
蔬菜類的食物只要熟了就可以，不需要太長時間，以免營養流失。建議清洗時注意要仔細清洗干凈，避免有殘留的藥物，以及污垢，清洗后可用一淡鹽水泡洗一下。

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取決于多大火了，如果火很大，煮3-4分鐘就可以了，火小的話，7分鐘也可以了。
千萬不能煮太長時間了，如果時間太長的話，就會將包菜焯得非常軟爛，從而影響它的口感。
包菜是十字花科、蕓苔屬的植物，具有耐寒、抗病、適應性強、易貯耐運、產量高、品質好等特點，在中國各地普遍都有栽培，是中國東北、西北、華北等地區春、夏、秋季的主要蔬菜之一。
###其它資料參考###8-10分鐘。
一般放在水里煮上8-10分鐘就可以煮軟煮熟了。由于圓白菜它的葉片厚度比較厚，而且稍微硬一些，因此放入水中煮的時間要稍微長一些，煮的過程當中，可用筷子或者勺子去攪拌一下，這樣的話會讓包菜葉子能夠更快的容易煮熟，煮爛。
結球甘藍是十字花科、蕓苔屬的植物，為甘藍的變種。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等。矮且粗壯一年生莖肉質，不分枝，綠色或灰綠色。基生葉多數，質厚，層層包裹成球狀體，扁球形，直徑10-30厘米或更大，乳白色或淡綠色；起源于地中海沿岸，16世紀開始傳入中國。甘藍具的耐寒、抗病、適應性強、易貯耐運、產量高、品質好等特點，在中國各地普遍栽培，是中國東北、西北、華北等地區春、夏、秋季的主要蔬菜之一。
###其它資料參考###1、包菜一般放在水里煮上8-10分鐘就可以煮軟煮熟了。
2、由于包菜它的葉片厚度比較厚,而且稍微硬一些,因此放入水中煮的時間要稍微長一些,煮的過程當中,可用筷子或者勺子去攪拌一下,這樣的話會讓包菜葉子能夠更快的容易煮熟,煮爛,8-10分鐘左右,包菜葉就會煮熟煮爛,變得非常的好吃了。
###其它資料參考###將卷心菜在水中煮15分鐘。
煮白菜的具體步驟:
1.拿一顆白菜備用。
2.把白菜一塊一塊剝下來，在水里泡一會兒，清洗干凈。
3.把卷心菜切好，放在籃子里備用。
4.鍋中放入適量的水，燒開。
5.把卷心菜放在水里。
6.煮一會兒，直到卷心菜爛了。
7.加入適量的鹽，不要加油。
8、起鍋，減肥效果好的水煮白菜就做好了。
###其它資料參考###用料
主料
卷心菜1棵
輔料
洋蔥
1個
歐芹
1棵
火腿
150克
調料
食鹽
適量
蒜
2瓣
香葉
1片
百里香
5克
黃油
50克
清湯
150毫升
胡椒粉
適量
水煮卷心菜的做法
1.卷心菜切成4塊，剝去外層老葉，焯6分鐘，撈出，控去水分，再切成大塊。
2.黃油入平底鍋，加入蔥頭片，旱芹塊，翻炒5分鐘，倒入卷心菜，改小火，加大蒜瓣、雞清湯、香葉、香芹、百里香粉、用小火煮15分鐘。
3.制出白色調味汁(參看牡蠣湯)，卷心菜絞成菜泥后，再加入場里，倒入白色調味汁50克，加鹽、胡椒粉。
2.火腿切成薄片后，放入湯內，放入香芹片，烤面包片單跟，即可。
5.另一種食法，不用烤面包，用夾心巧克力球、加鹽、奶油少許、胡椒粉，拌勻，一起喝，風味獨道。