2、鐵壺比較適合的熱源是炭火，尤其在冬天用炭火燒起來泡茶比較有氛圍，切忌不可使用微波爐加熱 。如果使用電熱爐、瓦斯爐或者電磁爐 ， 建議用中度的能量加熱（1000W左右），因為鐵瓶的特性是透過漸續加溫的過程，讓鐵質緩慢釋放出來，增加飲水的口感，幫助身體吸收礦物質 。
3、日常使用時，請裝8分滿的水，以免水沸騰后溢出 。鐵壺使用約5天后，內壁會出現猩紅色斑點 ， 10天左右會出現白色的水垢 。這為正常現象 ， 只要水不混濁是不影響飲用的 。請勿清除它 ， 不要以為是生銹就去擦它或洗它 。如情況實在嚴重時，用海綿或軟質毛巾輕輕拭去 。
###其它資料參考###首先 ， 準備好百潔布、壺蓋插、壺鐵架(墊)、爐(電陶爐較好，雖然升溫慢，但溫度恒定 。電磁爐亦可，炭爐最佳 ， 而煤氣爐絕不可用)
（一）、清洗 ， 日本鐵壺內有防止運輸存儲過程中生銹的貝殼粉和核桃油，國產壺內有鐵銹，都要用百潔布在流水下反復清洗壺內外，直到出水清澈干凈為止 。
（二）、煮水，倒三分之二的水，斜置壺蓋，靜待水開，此時壺蓋極燙，關火后用壺蓋插將壺蓋蓋好，一手鐵壺一手壺蓋插摁住壺蓋，倒盡水，再用插取下壺蓋，待壺冷卻至不燙手再倒入三分之二清水燒煮，反復兩到三次 ， 出水清澈無異味后方可使用 。
網上有種說法說:“在煮水和清洗過程中，切忌不可在壺投入除清水外任何物品，特別是茶葉 。因茶中鞣酸會與鐵壺內鐵元素產生反應，生成鞣酸鐵 。此物質雖對人無害，但因壺內毛細孔較多，容易吸附，會造成煮出的水有異味，極難清除，到時鐵壺只能看，不能用 。”實際上在煮水過程中應該放入茶葉，可以防銹 。
###其它資料參考###鐵壺的使用方法1. 鐵壺第一次使用，先將5-10克茶葉放入鐵壺網內，加水蒸煮約10分鐘 。如此茶葉中所含的丹寧和鐵壺中溶解出的鐵份,會在鐵壺表面形成一層丹寧鐵的皮膜,將更不容意生繡同時可去除新壺的異味 。燒開后將壺內水倒掉，重復2-3次，直至水質清澈即可 。建議新壺剛開始使用時請每天使用，讓水垢能迅速付著 。
2. 鐵壺適合的熱源是炭火現在使用電熱爐和瓦斯爐，電磁爐代替也可以 。
3.日常使用時，請裝8分滿的水，以免水沸騰后溢出 。鐵壺使用約5天后 ， 內壁會出現猩紅色斑點，10天左右會出現白色的水垢 。這為正常現象，只要水不混濁是不影響飲用的 。
4. 每次使用后 ， 開小火將壺內水分充分蒸發，再用干的軟布擦干 ， 保持壺體干燥，不要壺內剩水過夜 。防止鐵壺生銹，影響使用壽命 。
鐵壺分類鐵壺分為砂膜和蠟膜鐵壺 。
砂模：指的是一個磨具批量生產，一個模具可以出幾百個壺
蠟模：指的是一個壺一個模具，蠟模鐵壺做工更精細，相對于成本也更高，技術更好，工藝更強
鐵壺的中式保養使用鐵壺原因：具有陶瓷不容易破碎，導熱速度快，保養目標是養壺如新 。需要去掉鐵壺中的沉淀物和鐵銹 。
操作方法：
1：利用絲瓜瓤加水，將壺內的銹斑剝落，反復多次直到再無鐵銹脫落 。
2：發酵程度低的茶類為主 。例如：高山茶、綠茶、普洱新茶等將5-10克茶葉放入鐵壺，加水蒸煮約10分鐘 。茶葉中所含的丹寧和鐵壺中溶解出的鐵份,會在鐵壺表面形成一層丹寧鐵的皮膜,將更不容意生繡同時可去除新壺的異味 。燒開后將壺內水倒掉，每天重復2-3次，持續15天左右直至水質清澈即可使用 。
鐵壺的日式保養使用鐵壺原因：雖然鐵壺很早傳入日本但是一直沒有廣泛傳播 。到18世紀中期日本茶道開始形成統一的意識，他們發現煮茶最好的'水源的河床都有大量鐵砂成分 ， 用鐵壺煮水可以提高茶味品質 。因此18世紀開始大量仿造唐代鐵壺，并且形成自己的風格 。
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