栽培茴香的時候，用不用一天一澆水？？
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茴香因為其比較容易成活，所以也成為農村菜園里面常見的一種蔬菜 ， 在全國各地都有種植，茴香在我們這邊兒又叫香絲菜，每次做菜的時候加入一點，一道菜的味道就會更加清香，茴香比較喜歡溫涼的生長環境，既可以春播也可以秋播，春播的時間一般在每年的三月份到四月份，秋播的時間一般在每年的七月份到八月份 。剛好也就是現在這段時間進行 。
一般來說茴香播種的時候采用的是濕播的方式，也就是在播種之前做畦的時候要在下面留一些土，播種前要澆底水 ， 等到水開始向下面滲透的時候再均勻的散播 ， 最后蓋上土 。為了加快茴香出芽，我們可以在種植前先將茴香的種子浸泡在十幾度的涼水中20個小時左右，然后用手搓洗種子，將其表面的殘質清洗干凈 。
茴香25度左右環境適宜的情況下它的莖、葉最鮮嫩，味道也最鮮美，超過30度的環境下 ， 在長日照條件下會抽薹開花 。所以茴香種植一般最佳季節是春秋兩季，當然冬季和夏季也可以進行種植，只不過冬季需要利用到大棚技術，而夏季的話產量和質量都不是很理想，一般來說春播才是集高產量與高質量于一身的最佳播種時間 。
茴香喜冷涼氣候 ， 適宜生長的溫度為15-23℃，耐旱也耐瘠?。?適合生長于沙壤土中，春秋都可以播種，但是以春播為多，3月下旬-4月上旬播種 ， 5月中下旬收獲茴香苗 。冬季也可以種植，不過因為室外氣溫太低，需要大棚種植，產量也不是很高，所以一般都選擇在春，秋兩季種植，這個時候的產量和質量是最佳的，營養全面，就利于提高品質 。
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一、茬口安排
茴香大都是作春秋兩季露地栽培，即3～4月和7～9月播種，40～55天采收 。也可大棚秋延后或春提前栽培，使茴香供應延后和提前1～1.5個月 。
二、品種選擇
茴香一般選擇生長快、耐寒、抗病、產量高的品種，如內蒙古小茴香、青縣“大苠”小茴香等 。
三、施肥整地
每畝施優質腐熟農家肥3000公斤、過磷酸鈣100公斤或二銨15～20公斤，普施地面，深翻耙細做畦，畦寬1.2米
四、播種
1.播種量 。一般每畝播8～10公斤種子 。
2.種子處理 。人們通常所說的茴香種子是雙懸果，內含兩粒種子，需在播前把種子搓開 。茴香可干籽直播、浸種播和催芽播 。大棚春季栽培一般干籽直播或浸種播，如播期晚可催芽播種 。浸種播：用18℃～20℃清水浸泡24小時；催芽播：將浸泡過的種子放在20℃～22℃環境中催芽，每天用清水沖洗1次 ， 以洗去黏液 ， 6天左右可出芽 。
3.播種 。播種當天 ， 先在整平的畦上澆足底水 。為做到播種均勻，可分兩次撒種 。播后篩撒蓋土1厘米厚 。
五、田間管理
1.溫度管理 。播種后至出苗前，密閉大棚保溫防寒 。茴香出苗后，苗高7～8厘米時開始放風，一般上午超過22℃時放風 ， 下午低于20℃時關閉風口；中期早晨8℃～9℃時放風，一直到下午20℃時關閉風口；后期外界最低氣溫超過3℃時晝夜通風，白天風口要大 ， 夜間風口要?。滋熳罡呶露炔荒艸?4℃，否則茴香易干尖 。
2.水肥管理 。苗高20厘米左右時 ， 澆1次水，水量適中，結合澆水畝追施尿素10～15公斤 。
###其它資料參考###茴香的種植時間一般為春季(3、4月)和秋季9月 。因為茴香有很好的抗寒性，所以在立秋后種植是非常好的 。但也有種植戶會根據當地氣候條件適當推遲茴香苗的種植時間，但最好不要超過9月中旬 。
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