早餐用玉米粒做什么( 五 ) _玉米

6.炒幾下，停一會兒。不要一直轉(zhuǎn) 。玉米粒金黃后，關(guān)火。趁熱撒上椒鹽和蔥花，拌勻。
蔡五李
材料
玉米粒300克，青椒80克，豌豆罐頭50克，火腿50克，胡蘿卜30克，植物油適量，鹽、味精、料酒、水淀粉適量。
工作方法
1.將罐裝的玉米粒和豌豆瀝干備用。
2.青椒去蒂，去籽，洗凈，切丁。
3.將火腿切成?。?放在一邊。
4.胡蘿卜去皮，洗凈，切丁。
5.炒鍋放火上，倒油，燒熱，放入胡蘿卜?。蠡鴟?。
6.翻炒至胡蘿卜變軟，加入青椒丁繼續(xù)翻炒。
7.青椒炒好后，將玉米粒、豌豆罐頭、火腿丁一起翻炒。煮料酒，加鹽和味精調(diào)味，攪拌均勻，用水淀粉勾芡。