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食管炎是很常見的一種腸胃的疾病，患者是會出現(xiàn)食欲不振，沒有胃口，以及反酸惡心等癥狀的 。這和飲食習(xí)慣有關(guān)系，經(jīng)常吃太燙的食物，辛辣的食物，刺激性的食物，喝酒抽煙等等，都可能會誘發(fā)食管炎 。所以飲食習(xí)慣對食管炎是十分重要的，下面我們就來介紹一下治療食管炎的飲食的療法 。
采用低脂肪飲食是反流性食管炎飲食治療的關(guān)鍵 。因為脂肪能夠刺激膽囊收縮素的分泌引起食道下端括約肌張力降低，促使胃食管反流，因此平時應(yīng)注意飲食中少用肥肉、奶油及烹調(diào)油，應(yīng)以煮、燉、氽、燴、蒸為主，少吃和不吃油炸食品 。食物蛋白質(zhì)可刺激胃酸分泌，刺激胃泌素的分泌，胃泌素可使食管下端括約肌張力增加，抑制胃食管反流，在飲食中可適當(dāng)增加蛋白質(zhì)，例如瘦肉、牛奶、豆制品、雞蛋清等 。
如果膳食中注意控制油脂的攝入，維持正常的體重，就有了一定的基礎(chǔ)，肥胖可使腹內(nèi)壓力增加，有利于食物的反流 ， 使病情及癥狀加重 。飲食中應(yīng)吃些易消化、細軟的食品，少用刺激性食品，少用或不用能夠引起食管下端括約肌張力降低的食物，如濃茶、咖啡、可可、巧克力、鮮檸檬汁、鮮桔汁、番茄汁等酸味飲料及刺激性調(diào)料，如咖喱、胡椒粉、薄荷、辣椒等 。煙酒可引起食管下端括約肌張力下降，尤其是烈性酒可使食管蠕動收縮波的頻率下降 。
【吃什么可以治食管炎癥 吃什么可以治食管炎？】上文中介紹了食管炎的飲食調(diào)理的方法，除了要多吃這些食物以外 ， 還有很多的食物是不能吃的 。當(dāng)然也要改善自己的飲食習(xí)慣 ， 比如暴飲暴食，經(jīng)常吃辣的燙的食物，按時吃飯 。除了這些以外，還要注意多運動 ， 多吃點容易消化的食物 。
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