【制作方法】
1、紅豆，玉米提前泡3-4小時 。
2、其他材料混合洗凈 。
3、所有材料混合放入鍋內，加足量水，燒開小火熬成粥即可 。
用紫砂煲或其他煲粥工具，煮三小時后最好！臘八粥簡單又營養，喜歡甜的就放些冰糖一起熬，也可就菜吃 。
做法四
咸法中有豆制品、肉丁或臘腸 。
【材料】：小米、玉米、黃豆、綠豆、紅豆各2湯匙；配料：碎豬肉約100克 ， 蓮子、栗子數粒，鹽少許 。
【做法】：
先把各種豆類在冷水里浸30分鐘 ， 濾干；蓮子去心，栗子去皮；水燒滾，先將豆類放入煮約15分鐘，再放入其他材料，水再滾后用慢火煮約45分鐘即成 。
八寶粥要怎么煮.多長時間?
最好泡個幾小時，這樣粥煮出來好喝，還容易熟 。普通鍋的話小火一個半小時，高壓鍋的話 ， 開鍋后轉小火不用半個小時就可以 。
用燉鍋煮八寶粥要多少時間
豆子提前泡十個小時 ， 最高壓，十五分鐘
熬八寶粥需要多長時間
八寶粥配方不一定,其中大米或者糯米是肯定的，其他有：綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合 ， 枸杞子、芡實、薏仁米…選8樣便是，當然超過8種仍可以叫八寶粥 。…
比較難掌握的是水量的掌握，很難一概而論用多少水,但絕對需要耐心
你用電飯鍋熬 ， 中午吃過飯把料放進去，插上電不要按任何按鈕，到5點的時候，按下熬飯按鈕就可以了 。你試下，這樣熬的湯濃也很粘味還好！
###其它資料參考###紅豆粥是一種味道非常好的粥，一般喝紅豆粥的人要比和綠豆粥的人更加多，但是一般自己在家里做紅豆粥的朋友就會發現，紅豆粥做出來真的很困難 ， 因為在外面買的紅豆粥基本上都是非常軟爛的，吃起來除了有一種紅豆的香味之外，就完全看不出這是紅豆粥了，但是自己做的紅豆粥就不一樣了，一般自己做的紅豆粥根本就煮不爛，不管怎么煮都煮不爛，所以很多朋友都不知道為什么 。接下來就給大家介紹一下煮紅豆粥的一些小訣竅 ， 和紅豆粥煮不爛怎么辦？教你一個方法，紅豆下鍋十分鐘幾開花 。
紅豆粥的味道雖然好 ， 但是一般買的紅豆都是比較硬的 ， 所以很難煮開花，而且大部分朋友在煮紅豆粥的時候基本上都是用電飯煲煮的，電飯煲煮粥有一個特定的時間，很多時候電飯煲都已經到時間了但紅豆卻依舊沒有開花 ， 這就是許多朋友糾結的地方 。
其實想要紅豆粥早點開花也特別容易，就是將紅豆粥放到冷水中浸泡一天的時間 ， 比如明天早上要煮紅豆粥，那么就從今天晚上就開始浸泡 ， 浸泡過后大家就會發現，紅豆會吸水膨脹，這個時候的紅豆就非常容易煮爛了 。大家將紅豆清洗干凈倒入鍋中之后開大火煮開，然后開小火煮 ， 這樣煮出來的紅豆粥基本上都是開花了的 。
如果能夠煮半個小時以上的話，那么紅豆粥可能都看不到紅豆了，因為里面的紅豆都已經被煮爛了 ， 完全看不到紅豆的影子了 。這個樣子的紅豆粥就是最好喝的 ， 吃起來軟糯但是不粘稠，大家平時在家的時候就可以用這個方法試試 。而且不止是紅豆粥，就是綠豆、黑豆在煮之前都可以浸泡一下 ， 這樣煮出來的粥也會更好喝 。
###其它資料參考###【小米八寶粥】 材料：小米75g，花生75g，蓮子、綠豆、薏仁、紅小豆、大紅豆、桂圓干各50g 調味料：冰糖75g ， 紅糖適量 做法： 1．紅小豆、大紅豆以冷水浸泡5小時；綠豆、薏仁、花生、蓮子以冷水浸泡2小時 。2．取一深鍋，加足量水（水要一次加足），以大火煮開后轉小火，加入做法1的材料一起煮50分鐘，再放入小米及桂圓干繼續煮20分鐘，最后用冰糖調味即可 。煮粥看似簡單，但還是有些小關鍵點 ， 對于一些剛開始單身生活準備學習做飯的朋友來說，俺還是嘮叨兩句～～ 1 。水要一次加足，實在掌握不好量，寧多勿少，水多了就多熬一會兒 。2 。紅小豆、大紅豆直接加水煮不易熟透，一定要先以冷水浸泡 ， 更講究的做法泡后是先蒸約1-2小時，再與其他食材同煮，美味更能充分釋放出來 。花生也可以這么處理 。咱不是皇上，為更寶貴的節約社會資源，大可不必 。喝粥時我更喜歡加些紅糖，女人保養佳品，暖胃暖心，愛自己一小下：）顏色和滋味都很濃郁滴（雖然只是一碗剩粥）～～ 按上述用量熬出來，滿滿一鍋，足讓我整整喝了三天！反復的添水再熬 ， 添水再熬，不知道這樣是不是到最后已經沒了營養成分 ， 但真的越到最后，越覺得有味兒！
