1、皮膚瘙癢者禁食 。雞油菌中含有豐富的胡蘿卜維生素、維生素C、蛋白質以及鈣、鐵、磷等礦物質，屬于營養價值比較高的發物，皮膚瘙癢的患者食用后容易導致皮膚過敏出現更多的疹子，皮膚瘙癢更嚴重，不利于疾病的恢復，還會影響藥效 。
2、不與寒性食物搭配 。雞油菌性寒涼，與寒性食物一起吃會加重體內的寒氣，還會刺激腸胃導致腹痛、腹瀉的不良反應，體寒、腸胃功能較弱的人最好少吃，懷孕初期的孕婦一定不能食用雞油菌，以免傷害到加重體內的寒氣，影響胎兒的生長發育 。
【雞油菌禁忌和相克食品 雞油菌的禁忌】3、濕氣較重者少食 。雞油菌雖然有溫中健胃的功效，但是其中含有的濕氣比較重，吃多了會導致腹脹，還會加重體內的濕氣，容易出現疲勞困乏、食欲不振 。舌苔過厚、后背冒痘的現象，這時要盡量少吃雞油菌等濕氣過重的食物，盡快給身體排毒 。
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