1、準備：涼皮一張，青瓜絲、胡蘿卜絲、醬油、醋、蒜蓉辣醬、香油、花生米 。
【涼皮怎么涼拌 魔芋涼皮怎么涼拌】2、涼皮一張切成自己喜歡的寬條，裝碟 。
3、切少許青瓜絲和胡蘿卜絲，花生米 。
4、把青瓜絲，胡蘿卜絲，花生米擺在涼皮上 。
5、調碗汁：香油，醋，醬油，蒜蓉辣醬，把這些調料攪拌均勻 。淋在涼皮上，就可以品嘗了 。
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