四季豆烤培根卷怎么做培根卷怎么做好吃 _生活百科

1、材料：四季豆150克，培根6片，紅椒1只；調料：油5湯匙，椒鹽1/2湯匙。
2、四季豆去頭尾，撕去老筋，洗凈切成兩半；紅椒洗凈，切成圈狀。
3、燒開鍋內的水，加入湯匙鹽，放入四季豆焯至變色，撈起過冷河瀝干水。
【四季豆烤培根卷怎么做培根卷怎么做好吃】4、培根鋪于砧板上，切成兩半備用。
5、每片培根各放1根四季豆，卷成圓柱形，用牙簽固定，排放于盤中。
6、先剪去過長的牙簽，再將培根卷兩端的四季豆修剪一下。
7、取一平底鍋，燒熱5湯匙油，放入四季豆培根卷，以中小火煎1分鐘，撈起用廚房紙吸干余油。
8、將培根卷排放于盤中，撒上1/2湯匙椒鹽，放入紅椒圈作點綴即成。