自制雞蛋餅的做法大全自制雞蛋餅的做法 _生活百科

1、食材：普通面粉150g，水190g，雞蛋3個，鹽2g，小蔥2棵。
2、面粉放在碗中，打入雞蛋。
3、加入水，調成雞蛋面糊，再加入鹽，攪拌均勻。
4、小蔥洗干凈切碎，剩下的2個雞蛋打散備用。
5、平底鍋倒入少許油，燒熱后轉小火。
6、倒入雞蛋面糊，等面糊表面凝固。
7、倒入適量打散的雞蛋液。
8、表面撒香蔥碎，雞蛋液凝固后翻面。
【自制雞蛋餅的做法大全自制雞蛋餅的做法】9、停一會卷起，關火，切斷即可開吃。