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選擇保水保肥能力較強、有機質豐富并且疏松透氣的肥沃沙壤土作為種植苦苣的土壤較為適合 。并且苦苣雖然能夠在PH值4.5-8.9之間的土壤中生長 ， 但是在偏酸性的土壤上更能夠促進苦苣的生長 。土壤的結構和質量對于苦苣的生長有較大的影響，想要得到商品價值較高的苦苣就應該選擇適合它生長的土壤 。
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一、種苦苣用什么土比較好1、肥沃深厚：含有較多種類的養分并且土層深厚的土壤能夠促進苦苣的生長，使苦苣的質量和產量都得到提升 。并且這樣的土壤有較好的保肥能力，可以減少化學肥料的使用 。
2、疏松透氣：首先苦苣的種子較為細小 ， 頂土能力差 。所以為了苦苣的出苗率土壤應該有足夠的空隙，不能太過粘重 。其次苦苣的根部需要一定的氧氣進行呼吸作用，所以疏松透氣的土壤比較適合苦苣生長 。
3、排水性良好：雖然苦苣喜歡生長在濕潤的土壤中，但是如果澆水頻率過高或者陰雨天氣頻繁導致土壤積水就很有可能使苦苣的根部腐爛，影響養分的吸收 。所以土壤一定要有較好的排水性 。
二、種苦苣用什么肥料比較好1、基肥：基肥對于苦苣的生長較為重要 ， 它應該能夠在較長的時間段內為苦苣提供生長必要的養分 。所以基肥應該選擇腐熟的農家肥和適量的氮、磷、鉀肥料 。肥料攪拌均勻后與土壤均勻的混合即可 。
【種苦苣用什么土比較好】2、追肥：在基肥充足的情況下，苦苣一般不需要追肥 。但為了提高它的商品價值可以定期進行根外追肥，每隔7-10天都可以噴灑一些葉面肥來促進苦苣葉片的生長 。
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