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排骨湯放什么中藥材好

生活百科當(dāng)歸

用什么藥材煲排骨湯好？

排骨湯放什么中藥材好

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很多朋友煲湯時(shí)喜歡加一些中藥材，但中藥材并不能隨便拿來(lái)煲湯的，除了要了解自己的體質(zhì)特點(diǎn)之外 ， 還要了解中藥材的功效與作用 。下面由我為大家介紹用什么藥材煲排骨湯好 ， 希望能幫到你 。
用什么藥材煲排骨湯好1.人參
人參是比較常見(jiàn)的補(bǔ)藥，能強(qiáng)化身體功能，促進(jìn)新陳代謝 ， 增強(qiáng)抵抗力，適合體虛、貧血、手腳冰涼等癥的患者食用，推薦湯品：人參雞湯 。
2.枸杞子
枸杞子性平味甘，能滋補(bǔ)肺腎、養(yǎng)睛明目，還能補(bǔ)血，血虛及陽(yáng)虛體質(zhì)的人可多用枸杞煲湯喝，如枸杞豬肝湯 。
3.當(dāng)歸
當(dāng)歸能補(bǔ)血、清血、潤(rùn)腸胃，還能通經(jīng)養(yǎng)顏，治療咳嗽、流產(chǎn)不孕等疾病，適合氣虛型體質(zhì)者服用，推薦湯品：當(dāng)歸老鴨湯、當(dāng)歸烏雞湯、歸芪羊肉湯 。
4.黃芪
黃芪性微溫，味甘 ， 能益氣固表、提神墻體、健脾養(yǎng)胃，適合氣虛體質(zhì)者服用，常見(jiàn)的湯有黃芪鯉魚湯、黃芪山藥老雞湯 。
5.山藥
山藥是比較常見(jiàn)的食物 ， 還能用來(lái)入藥，中醫(yī)認(rèn)為山藥性平，能補(bǔ)氣健胃 ， 益腎健脾，有清虛熱、止渴止瀉的功效，是補(bǔ)腎不可少的藥材，推薦湯品：枸杞山藥雞絲湯 。
6.百合
百合適合陰虛體質(zhì)患者食用，能益氣安心 ， 滋補(bǔ)五臟，常用于煲湯，常見(jiàn)的湯品有百合紅棗銀耳湯 。
7.黨參
黨參也是比較常入湯的藥材 ， 黨參能強(qiáng)化機(jī)體活力，益氣養(yǎng)血 ， 有預(yù)防貧血、T恤的功效，適合氣虛兩虛者服用，推薦湯品：黨參牛肉湯 。
煲湯時(shí)最常用的中藥材，以及這些中藥材的功效與作用1、淮山藥：淮山藥性平而味甘，歸脾，肺 ， 腎經(jīng) 。有補(bǔ)脾、養(yǎng)胃、生津、益肺、補(bǔ)腎、澀精等養(yǎng)生功效 。經(jīng)常用淮山藥?kù)覝秤每筛纳萍に厥д{(diào)、增強(qiáng)抗病能力、加速受損組織修復(fù)、保持精力旺盛，還能預(yù)防和改善惡性腫瘤、糖尿病、動(dòng)脈硬化、心臟病、肥胖和老年癡呆癥等疾病癥狀 。
吃法舉例：排骨山藥湯的做法，怎樣處理山藥不會(huì)癢
煲湯用什么中藥材好 ， 21種煲湯常用的中藥材
三七圖片
2、三七：三七有散瘀、止血、消腫、鎮(zhèn)痛等藥用功效，可用于咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外傷出血、胸腹刺痛及跌撲腫痛等癥的食療 。用三七與雞或排骨一起煲湯食用 ， 則有益氣養(yǎng)血和強(qiáng)壯身體的功效，對(duì)崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗和盜汗等癥有良好食療功效，也可用于老年人頭風(fēng)痛或腰肌酸軟無(wú)力等癥的治療 。
吃法舉例：客家三七豬肚雞湯，補(bǔ)血又養(yǎng)氣的湯
3、枸杞：枸杞有滋補(bǔ)肝腎和益精明目的功效，可用于虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內(nèi)熱消渴、血虛萎黃或目昏不明等癥的食療 。
吃法舉例：枸杞薏米排骨湯，緩解秋燥的湯
4、黃芪：黃芪有補(bǔ)氣固表、利尿托毒、排膿和斂瘡生肌等功效 。可用于氣虛乏力、食少便溏、中氣下陷、久瀉脫肛、便血崩漏、表虛自汗、氣虛水腫、癰疽難潰、久潰不斂、血虛痿黃和內(nèi)熱消渴等癥的食療，也可以用于慢性腎炎蛋白尿及糖尿病的治療 。
吃法舉例：黃芪烏雞湯的做法與功效
5、山楂：山楂有消食健胃和行氣散瘀的功效，可用于肉食積滯、胃脘脹滿、瀉痢腹痛、瘀血經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛和高脂血等癥的食療 。尤其是焦山楂的消食導(dǎo)滯作用更強(qiáng)，主要用于肉食積滯和瀉痢不爽等癥的治療 。
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