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###其它資料參考###茶館指的是供人泡茶品茗的店鋪 。
亦稱為茶樓、茶肆 。隨著茶文化的傳播，世界各地皆發展出各種不同類型的茶館 。
一、傳統茶館
1、中式茶館
中國的茶館歷史悠久，最早的茶館出現在唐朝開元年間（713年-741年），稱為茗鋪 。宋代杭州茶館稱為茶肆 。明代開始出現“茶館”的稱號 。清代茶館發展成為大眾娛樂場所 。京師茶館，有清茶館、大茶館、書茶館、酒茶館和園林茶館等幾種 。廣州和香港的粵式茶樓不單是品茶，各式點心才是主角，而且常作為正餐 。
2、日式茶屋
日本賣茶的傳統店鋪稱為茶屋 。由室町時代開始在東寺門口有賣茶的給信眾，每逢神誕都吸引不少信眾光顧 ， 這是茶屋的雛形 。
3、朝鮮茶屋
朝鮮半島的茶屋除了售賣茶葉沖泡的茶之外，還售賣朝鮮傳統茶 。
二、新式茶館
現時世界各地皆有設置新式茶館 ， 除了當地的傳統茶類外，還有外地茶類飲料和一些新式的茶飲或其他飲料 。如日本的吃茶店、朝鮮半島的茶房、臺灣的泡沫紅茶店、香港的茶餐廳等 。
擴展資料：
歷史背景
茶樓里也有不少文人學者的行蹤 。“陶陶居”門廳上的黑底金字大招牌，據說是康有為的手筆 。過去，陶陶居曾是粵劇藝人不掛牌的俱樂部，是他們埋組班”的活動場所 。五十年代，陳殘云的《香飄四季》中有幾個典型人物 ， 是在茶樓中找到模特兒的 。
魯迅的小說中的人物有沒有在廣州的茶樓中拾綴，不大清楚但在他的筆記中卻可看到，一九二七年 ， 他在廣州的那一段日子里，曾經到山泉太平館、陸園、妙奇香、別有春、北園、南園、一景酒家、國民餐店、陶陶居和拱北樓、晉華齋、福來居、大觀飯店等地方 ， 看來魯迅之到茶樓，除日常所需飲饌外，也會有觀察民情的因素在內 。
作家韋君宜來穗坐了三四個茶樓 ， 對廣東人上茶樓很有體會 。她稱贊茶樓“象個群眾的社交場合，氣氛確實可愛” ， 這點人情味實在令人愉快 。“說”茶樓的樓梯上下人頭攢動，食后自動招呼服務員以碟為單位計價是“君子之交” ， “不止有情趣，而且有風格”，是“真正老廣東人的風格 。”這不是虛言妄贊而是體驗入微 。
參考資料：百度百科-茶樓
###其它資料參考###一、賣茶
茶樓主要就是客人來喝茶了，這塊利潤是很高的 。茶葉不可太便宜，太差的茶葉不好 。茶葉一斤500以上的茶 ， 一泡便可以買個大幾十塊 。利潤是很高的 。另外買茶的話，也會有一些客人覺得某茶葉不錯的話，會讓你帶，在你店里面買 。這也是一個贏利點 。
二、茶藝表演
茶藝表演是在茶藝的基礎上產生的 。運用選茶、辨水、選具、滌器、投茶等方法、技巧，沏泡出一壺好茶湯，是整個茶藝表演的基礎 ， 學習沏泡技藝是茶藝表演的基本功 。
茶藝員應經常接觸茶、品嘗茶，通過實踐，對茶葉質量的好壞、水的選用 ， 用水量、水溫、投茶量、浸泡時間、沖泡方法等經常練習，會喝好茶，鑒別得出茶湯質量的好壞 ， 學會品茶藝術，成為茶藝員、品茶師、出色的茶藝表演員是可以期望的 。
三、娛樂棋牌室
棋牌室，是供人進行棋牌游戲的場所，是比較大眾化的休閑娛樂場所 。在茶樓里面多數會有這塊休閑場所存在 。這個也是屬于大眾消費，收入也很高 。特別是福州、四川這些麻將比較流行的地方 。
茶樓在很多顧客的印象中總是比較安靜和有氛圍的 ， 茶樓中提供的茶飲和甜點不僅具有傳統的風格特色，而且優質的茶飲也是可以凸顯一個人的生活品味的 。茶樓靠什么盈利，哪里開茶樓賺錢 ， 現在市場上茶樓的生意和這樣的休閑飲食的方式也是受期待和歡迎的 。
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