4、將雪梨切成小塊，
蔓越莓略洗干凈
5、銀耳粘稠后 ， 加入切成小塊的梨，燒5分鐘
6、再加入蔓越莓和冰糖，燒至冰糖完全融化即可 。
營養價值：
1.
銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效 。
2.
銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失 ， 對生長發育十分有益；它可以增強機體抗腫瘤的免疫力 。
3.
銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚 ， 并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效 。
4.
銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力 ， 調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用 。
5.
銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動 ， 減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果 。
6.
銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力 。
銀耳每百克含蛋白質5.0克 ， 脂肪0.6克 ， 碳水化合物79克 ， 熱量341千卡，鈣380毫克 ， 磷250毫克 ， 鐵30.4毫克 。此外，還含有多種維生素和微量元素及銀耳多糖等成分 。
###其它資料參考###教你煮桃膠雪燕銀耳羹，這樣做出來，出膠濃郁，秋冬潤燥必不可少 。說一下桃膠，很多人過多的夸大了它的美容成份，其實更多來講，桃膠還是一個中草藥，更多的作用是滋潤通便，不過吃桃膠也還是要注意一些的，比如兩周歲的寶寶是不建議吃的喲，還有對吃桃子過敏的人 ， 最好也還是不要吃，還有女性在經期，孕期還有哺乳期的時候也是不要吃的喲，另外還有就是發高燒的時候也不要吃 。所以避開這以上幾點，多吃點還是有好處的 。
下面就將具體制作方法同大家一起來分享一下，喜歡的各位小伙伴們可以一起動手制作起來吧，一起吃的水嫩嫩，身體棒棒噠 。
【桃膠雪燕蔓越莓銀耳羹】
食材用料：桃膠20克、雪燕10克、銀耳20克、蔓越莓適量、桃子適量、蘋果適量
制作過程：
1、首先先來將主要的食材準備好 ， 桃膠一定要選擇哪種雜質很少的 。
2、取桃膠加入冷水進行浸泡，最好是可以浸泡12個小時以上 。
3、浸泡好后的桃膠 ， 將其清洗干凈，我用的這個桃膠基本沒有雜質 。
4、同樣將雪燕也用冷水進行浸泡，最少也要浸泡四個小時 ， 這樣會更好的拉絲 。
5、浸泡后，滿滿一杯子脹發的，如圖所示 。
7、銀耳我也是頭天晚上進行了浸泡 。
8、將浸泡好后的桃膠、雪燕放入陶瓷鍋中 ， 如圖所示 。
9、同時將浸泡好的銀耳去掉根部，撕成小朵 ， 還有將切好的蘋果塊及桃子塊一同放入鍋中，如圖所示 。
10、最后在鍋中加入適量的水 ， 如圖所示 。
11、蓋好蓋子，開始進行熬制作 ， 先開啟大火，燒開后，轉為小火繼續熬制一個小時 。
12、一個小時后，放入適量蔓越莓將其攪拌均勻，繼續小火進行熬制20分鐘 。
13、最后做好關火，可以端上桌了 。
14、非常的好喝，美容又養顏，其實更關鍵是對便秘很有好處的呢 。
【小貼士】：
1、具體用量大家可以適量的增減 。
2、放入的蘋果、桃子可以換成雪梨，蔓越莓也可以換成枸杞，同時放入紅棗都是可以的哦 ， 這個根據自己的喜好吧 。
更多的美味家常菜譜，為敬請關注高高的美食天地，讓我們大家一起動手做起來吧，喜歡我分享的小伙伴們就請點贊、收藏、評論、轉發一下吧！如果您有更好的做法和創意，歡迎留言，我們一起來學習哦
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