雞肉西蘭花寶寶輔食怎么做 _西蘭花

寶寶輔食推薦西蘭花雞肉泥？

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寶寶在7、8個月的時候，對大人吃的飯菜非常感興趣，會好奇的看著大人吃飯，會盯著大人在吃飯咀嚼的嘴，會伸手搶奪飯菜，會流口水，也會經常的打翻飯碗，寶寶的舉動有時會讓大人哭笑不得。7、8個月的寶寶，母乳的營養已經不能滿足寶寶的生長發育，此時需要添加蛋白質、谷物和碳水化合物等營養成分。春季更是寶貝生長發育的高峰時期，在日常的飲食中可以添加肉泥、蔬菜泥，下面就為大家介紹一款西蘭花雞肉泥，雞胸肉富含蛋白質，經過腌漬炒至后打成細細的肉泥，非常適合寶寶吃，一起來看看吧！
西蘭花自身帶有甜甜的味道，煮熟之后攪打成泥，可以直接喂給寶寶吃。對于不愛吃菜的寶寶，完全可以將西蘭花和雞肉攪打在一起，寶寶都能接受。下面的這款食譜適合7個月以上的寶寶食用。
西蘭花雞肉泥【材料】雞胸肉一塊，小西蘭花一個，橄欖油適量，蔥姜少許，干淀粉、鹽少許
【制作過程】1、這款輔食的材料很簡單，雞胸肉、西蘭花，植物油建議用初榨的橄欖油，牌子根據自己的喜好購買。
2、雞胸肉去掉油脂、撕掉筋膜，洗凈后切成小塊，放入蔥姜、一點點鹽，少許的玉米淀粉，用手抓勻腌漬十幾分鐘；西蘭花撕成小朵，放入淡鹽水中浸泡十分鐘，洗凈后撈出。
3、起鍋燒水，水燒開后放入西蘭花焯水，水里可加入少許的鹽和油，加油和鹽是為了保持綠色菜不變色，寶寶吃可以不加。西蘭花一定要多煮一會，用手掐一下變軟即可撈出。
4、平底鍋小火加熱，放入橄欖油，放入腌漬后的雞胸肉，里面的蔥姜揀出不用，小火炒至雞肉變色。
5、加入西蘭花翻炒一會，放入少許的清水，稍微燉煮一會即可關火。
6、炒熟的菜帶湯一起放入攪拌杯中，用手持攪拌棒攪打成細細的菜肉泥即可。
7、菜肉泥寶寶可以直接食用，也可以添加在粥、面條里，一次吃不完，可裝入保鮮盒冰箱冷凍保存，下次食用前提前取出化凍煮開即可。
小貼士：雞胸肉一定要撕掉上面的一層筋膜，上面若有油脂也要去掉，小寶貝的消化能力不完善，油膩的食物不宜給寶寶吃。
小寶寶盡力不要攝入鹽分，雞肉腌漬的時候只放入一丟丟的鹽，吃的時候品嘗不到咸味。

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材料：雞胸肉500克、玉米粒50克、西蘭花小半個、胡蘿卜50克、鹽適量、油適量、生抽適量
制作方法：
1、胡蘿卜和西蘭花切成小顆粒備用。
2、雞胸肉用料理機攪碎成肉，加入鹽、油、糖、生抽、蠔油、白砂糖調味攪拌均勻。
3、在肉泥中加入玉米粒、胡蘿卜粒和西蘭花（寶寶咀嚼能力不強的，可以在打肉泥時將玉米粒一塊放入打成泥）攪拌均勻。
4、平底鍋放油燒熱，把肉泥捏成圓形壓扁，放入鍋中小火煎至兩面金黃。
5、出鍋裝盤即可食用。

###其它資料參考###很多媽媽都喜歡用西蘭花做食材，給寶寶做輔食。如何做營養豐富，寶寶愛吃的輔食呢？我們今天推薦的幾款西蘭花輔食做法，簡單易學、清香可口，娃超愛吃。食量看寶寶的月齡需求來決定，不要過量食用。對西蘭花過敏的寶寶，不要食用。
（1）西蘭花蝦仁（適合9個月以上寶寶）
材料：西蘭花60克，新鮮蝦仁20克
做法：
①西蘭花放入開水中煮軟，切碎；