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茶道中的道怎么解釋( 二 )


中國茶文化自漢代輸入日本,中國茶道唐宋時期就已在日本扎下根來 。日本人民的聰慧之處在于富有創(chuàng)意地學習中國茶道,并融入日本文化 , 形成獨具特色的日本茶道 。不僅毗鄰的亞洲諸國,世界上許多國家都借鑒了中國茶道,從而形成具有民族特色的飲茶習俗 。
古代眾多的茶道專著,盡管年代不同,流派不同,在泡飲技藝上卻有一個共同步,即一切外部表現(xiàn)都是為反映茶的自然美,反映茶的“鮮香甘醇”絕非為表演而表演 。因此 , 中國茶道要求:
1 茶具必須清洗潔凈;
2 主張用輕清之水煎茶 , 有條件時用泉水,江水甚至用松上雪,梅花蕊上雪化水煎茶;
3 講求水沸適度 。劉禹錫在一首煎茶詩中說:“驟雨松風入鼎來 , 白云滿盞花徘徊 ?!辈璞慵搴昧?。蘇東坡則更加形象地寫道:“蟹眼已過魚眼生,嗖嗖欲作松風鳴”(蟹眼形容水沸時的小氣泡,魚眼指隨后出現(xiàn)的大些的氣泡);
4 要求使用名貴優(yōu)質茶具,并規(guī)定首先要將茶碗燙熱或烤熱,以便于茶湯香氣充分升揚 。
以上四條是茶道基本的要件,如果說這幾點都達不到的話,就妄論茶道 。另外要注意的一點是:茶道既然是講究大自然的美,因而所有刻意的不自然的人和事要盡可能避免,否則的話,則有違茶道 。
已故的浙江農業(yè)大學茶學專家莊晚芳教授,他提出中國的茶道應是“廉 , 美,和,敬”并加以解釋:廉儉有德,美真康樂,和誠處世,敬愛為人 。
茶道文化的本身特點正是老子所說的“道可道,非常道 。名可名,非常名 ?!蓖瑫r,佛教也認為:“道由心悟 ?!比绻欢ㄒo茶道下一個定義,把茶道作為一個固定的,僵化的概念 , 反倒失去了茶道的神秘感,同時也限制了茶人的想像力,淡化了通過心靈去悟道時產生的玄妙感覺 。
總之,茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的靈魂 , 是指導茶文化活動的最高原則 。
###其它資料參考###什么是茶道?
這個題目很大,涵蓋的范圍也很多 。
茶道,就是品賞茶的美感之道 。亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術,一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式 。它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學習禮法 , 領略傳統(tǒng)美德,是很有益的一種和美儀式 。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念 。
各家說法:
茶聯(lián)的集大成者《百茶聯(lián)》原創(chuàng)作者在天認為:“茶道,就是品賞茶的美感之道” 。
茶道
吳覺農先生認為:茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料,飲茶是一種精神上的享受 , 是一種藝術,或是一種修身養(yǎng)性的手段” 。
莊晚芳先生認為:茶道是一種通過飲茶的方式,對人民進行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式 。莊晚芳先生還歸納出中國茶道的基本精神為“廉、美、和、敬” 。他解釋說:“廉儉育德、美真廉樂、合誠處世、敬愛為人 ?!鼻f晚芳教授提出的“廉、美、和、敬” 。莊老解釋為:“廉儉育德,美真康樂,和誠處世,敬愛為人 。”
陳香白先生認為:中國茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學說、茶道引導七種義理,中國茶道精神的核心是和 。中國茶道就是通過茶是過程,引導個體在美的享受過程中走向完成品格修養(yǎng)以實現(xiàn)全人類和諧安樂之道 。陳香白先生德茶道理論可簡稱為:“七藝一心” 。
周作人先生則說得比較隨意 , 他對茶道的理解為:“茶道的意思,用平凡的話來說,可以稱作為忙里偷閑,苦中作樂,在不完全現(xiàn)實中享受一點美與和諧 , 在剎那間體會永久 ?!?/p>

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