豬心和什么蒸好吃( 二 ) _公克

8、蒸鍋內放水燒開，當水冒大泡時，放入腌制好的豬心，小火煮30分鐘，關火后不要馬上開鍋蓋，等過五分鐘再開，放上適量香菜葉作裝飾，一碗清甜又美味的清蒸豬心就做好了。
###其它資料參考###1、主料：豬心500g 。
2、輔料：蔥1根、姜3g、蒜2g、料酒適量、生抽適量、鹽適量、雞精適量。3、豬心洗凈切好備用。
4、蔥，姜，蒜切好備用。
5、把蔥段，姜和大蒜放入，加鹽，料酒，生抽拌均腌20分鐘。
6、然后放蒸屜，煮飯時放在上面蒸， 30分鐘這樣飯好，豬心也就蒸好了。7、蒸好后停五分鐘，取出，加雞精，撒上蔥花即可。