英國(guó)人熱愛紅茶的程度世界知名 。在一天中許多不同的時(shí)刻，都會(huì)暫停下來(lái)喝杯茶 。英國(guó)女皇愛好飲茶并深深地影響了英國(guó)人喝早餐茶的風(fēng)氣 。英國(guó)女爵安娜瑪利亞于1840年代帶動(dòng)了喝下午茶的習(xí)慣；維多利亞女皇更是每天喝下午茶，將下午茶普及化 。傳統(tǒng)的英式下午茶，會(huì)在三層籃上放滿精美的佐茶點(diǎn)心，有三道精美的茶點(diǎn)：最下層，是佐以熏鮭魚、火腿、小黃瓜的美味的條形三明治；第二層則放英式圓形松餅搭配果醬或奶油；最上方一層放置令人食欲大動(dòng)的時(shí)令水果塔 。食用時(shí)，由下而上按序取用 。
###其它資料參考###英式早餐是英國(guó)飲食文化的重要部分 。不同于歐陸早餐面包加咖啡的簡(jiǎn)單搭配，英式早餐以菜點(diǎn)豐富著名 。
一頓豐盛的英式早餐包括烤番茄（番茄底劃十字口，入烤箱）、炒蛋、香腸、咸肉、麥片（搭配牛奶或酸奶）、茄汁黃豆（baked beans）、蘑菇諸種菜點(diǎn) 。主食的選擇，吐司（搭配牛油與果醬）之外，可頌、丹麥卷等諸種歐陸特產(chǎn)亦可納入 。
飲料以橙汁和牛奶為代表 ?？Х扰c茶亦有供應(yīng) 。典型的‘英式早餐茶’是多種紅茶的混合茶，茶濃而提神 。
首先用橙汁加上玉米片 ， 澆上牛奶和砂糖飲用 。然后是主菜，一般是咸肉、香腸和煎雞蛋配以煎蘑菇或西紅柿（煎西紅柿相當(dāng)好吃） 。當(dāng)然還有烤面包 。最后是咖啡或紅茶 ， 也有英國(guó)傳統(tǒng)的奶茶 。這便是英式早餐了 。
其他的都好做，只是紅茶的問題 。。。幫你找了一些
【英國(guó)亞曼AHMAD TEA】經(jīng)典系列紅茶包組10包裝（4種口味）
共有四種口味：英國(guó)No.1紅茶、伯爵茶、英式早餐茶、英式下午茶 。
◎ 英國(guó)No.1紅茶
英國(guó)No.1紅茶是源於高優(yōu)質(zhì)茶葉與特有佛手柑香料的混合茶 ， 沖泡時(shí)散發(fā)一股獨(dú)特的微妙香氣，無(wú)論是茶色或茶香，均屬上上之?。?適合全天任何時(shí)段飲用 。
◎ 伯爵茶
專業(yè)調(diào)茶師在上選紅茶中，加入佛手柑香味所配制成的茶 ， 沖泡時(shí)散發(fā)一股獨(dú)特的香氣，適合全天任何時(shí)段飲用，喜歡這股獨(dú)特檸檬典雅香氣的朋友，不妨以原味細(xì)細(xì)品嘗，亦可加入牛奶，調(diào)制出一杯誘人的伯爵奶茶 。
◎ 英式早餐茶
英式早餐茶又名「開眼茶」，精選紅茶調(diào)制而成，氣味濃郁，適合早晨起床后享用 。英式早餐茶也適合全天任何時(shí)段飲用 ， 是一種帶有美好英國(guó)古典風(fēng)情的茶飲，無(wú)論單獨(dú)引用或加入牛奶調(diào)和都相當(dāng)適宜 。
◎ 英式下午茶
來(lái)自於印度地區(qū)與錫蘭茶的調(diào)配，相當(dāng)適合在飲用時(shí)加入新鮮檸檬片來(lái)調(diào)味 ， 其特有的香氣給人一種身心平衡的愉悅力量，喜歡喝冰茶的朋友，應(yīng)是下午茶是您最佳的選擇 。
建議沖泡方式：
1. 先把熱水倒入茶杯，再放入茶包：茶包使用的是細(xì)碎茶葉，因此能夠短時(shí)間內(nèi)就能抽出紅茶的味道、香氣和顏色是魅力所在 。若要美味品嘗茶包的紅茶 ， 原則上是一茶杯一個(gè)茶包 。（第一杯能全部抽出香氣及味道）
2. 如果先放入茶包再倒入沸水，就會(huì)因空氣進(jìn)入而使茶包浮上來(lái)，不一定泡出味道及香氣 。而且燜好后就馬上取出茶包，不要用小湯匙壓乾茶包，否則會(huì)滲出澀味 。
【怎么喝英國(guó)早餐茶】3. 炎炎夏日如何泡一杯消暑的冰茶呢？把熱茶直接倒在冰塊上急速冷卻 ， 就能活用紅茶本來(lái)的味道與香氣而變成美味的冰茶 。
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