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香油做什么菜可以放( 四 )

生活百科香油


3.腌制好的雞翅中裝盤，微波高火叮8分鐘即可（視材料多少和微波爐火力而定
香油黃瓜
口味咸鮮 ， 色澤翠綠，口感脆嫩 。
材料
主料：黃瓜400克，鹽5克，味精2克 ， 香油10克 。
做法1、將黃瓜洗凈，去掉頭尾，順黃瓜方向剖為四瓣或八辮，切成長約5～7厘米的段 。
2、將黃瓜放入器皿中，加入鹽2克，攪拌均勻 ， 腌制約15～20分鐘后擠去水分，濾干放入另一器皿中 。
3、在黃瓜中加入鹽、味精，拌勻后，再加入香油，拌勻即可 。
烙香油餅
材料
普通面粉一小碗，清水適量，鹽適量，香油適量
做法1.將面粉中加入適量清水揉成面團，餳至15分鐘；
2.將揉好的面團分成4份；
3.取其中一分用搟面杖搟成薄餅 ， 灑上少許鹽，再用搟面杖搟平 ， 抹上少許香油，并用刀劃一個小口；
4.順著劃開的小口疊成記扇形；
5.將扇形的面餅收成圓形；
6.將面團搟成圓餅備用；
7.餅鐺預熱后刷上一層薄香油；
8.將面餅放入餅鐺烙至兩面金黃即可 。
香油拌金針菇
材料
金針菇200克，紅柿子椒2個，精鹽5克，味精3克 ， 香油5克，大蒜1頭
做法1.把金針菇洗凈去根切短；紅柿子椒洗凈切細絲；大蒜切末 。
2.將金針菇、柿椒絲在沸水中燙1分鐘；撈起沖涼，瀝干水分，用精鹽、味精、大蒜末和香油拌勻，裝盤中即成 。
香油海帶絲
材料
水發海帶300克香蔥2棵生姜1小塊食用油10克香油3克醬油3克胡椒粉適量香醋3克精鹽3克白糖1.5克味精1.5克
做法1.將海帶洗凈，切成細絲 ， 放入沸水中焯過，撈出瀝水裝盤；蔥、姜洗凈切絲；
2.將醬油、精鹽、白糖、醋、胡椒粉、香油、味精調勻后澆在海帶絲上，撒上蔥姜絲；
【香油做什么菜可以放】3.把食用油燒熱 ， 澆在海帶絲上拌勻即可 。

香油做什么菜可以放

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