6. 鍋燒熱以后，舀一勺蛋糊倒在鍋里，然后輕輕轉動鍋子，使得蛋糊能均勻的鋪滿鍋底
7. 看到蛋餅邊緣變色的時候 ， 就可以用手把蛋餅從鍋底上揭下來了，很容易的，也不會很燙手 ， 揭下來后，順勢將蛋餅翻一面繼續在鍋里加熱，微微有些焦色時就可以取出來放涼了
8. 然后照這樣把所有的蛋液都煎成蛋餅
【制作水果千層什么水果好吃嗎】9. 將200g淡奶油和50g白糖放入不銹鋼碗中，用電動打蛋器打發成棉絮狀 ， 就可以來做千層餅的夾餡了
10. 先鋪一層薄餅，抹上一層鮮奶油 ， 再放上草莓片，這是一層的做法，然后你想吃多少層 ， 就重復此動作多少次就可以了哦
###其它資料參考###答:水果千層做法:一、作法1
1、千層皮原材料：牛乳、糖、玉米粉、低筋粉、無鹽黃油、生雞蛋
2、夾心巧克力原材料：什果、鮮奶油、糖
3、新鮮水果榴蓮千層蛋糕盒的作法：
1)最先，牛乳 低筋粉 玉米粉 糖混和在一起攪拌均勻 。
2)把三只生雞蛋開啟放進另一個干凈的碗里攪拌均勻，不需要消磨 ， 把雞蛋清打撒不結團就可以
3)把第一流程的面漿倒進雞蛋液里攪拌均勻
4)篩粉一到2次，查驗沒有粉狀就可以
5)無鹽黃油防水防火溶化 ， 或是微波爐30秒至其融化就可以，隨后添加面漿里攪拌均勻
6)用中文火加熱不沾鍋，把面漿倒進不沾鍋里煎熟 。約2分鐘上下 。這一步要十分留意熟度
7)糖添加淡奶油打發至強制企身，便是把面盆倒過來鮮奶油也不會往下掉 。
8)切完自身得用的新鮮水果
9)準備好裝生日蛋糕的小盒子，容積尺寸，樣子 ， 隨便挑選
10)把制冷了的千層皮剪裁成小盒子尺寸一樣的樣子，隨后在小盒子底端鋪平一層千層皮，再鋪平一層鮮奶油 ， 在鮮奶油上再鋪一層新鮮水果
11)這般推導，一層蓋一層，直至把小盒子放滿，隨后就可以享受特色美食啦!!
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