惟楚黑茶選自安化本地黑毛茶為原料,精心拼配,條壯葉嫩 , 含梗適中,磚身色澤翠潤 , 茶片清晰,壓制加工過種中保存了茶的原汁原味,發酵程度較高,金花茂盛 , 陳香飽滿,茶湯口感醇潤 , 醇香無澀,陳醇潤甜 , 質感爽滑,品飲價值較高 。
所以黑茶有“越陳越香”的特點 , 也是茶友們收藏黑茶的主要原因 。緊壓黑茶中添加一定量的茶梗,便能增加茶身的氣孔,保證氧氣充足 , 有利于有益微生物的代謝,從而形成了黑茶特殊的保健作用 。
越陳越香是黑茶的核心價值 , 所以后期存放和陳化是呈現黑茶風采的必要途徑,黑茶緊壓成磚,不僅是為了讓茶完好地送到消費者手中,更是為了完全釋放出真正的黑茶味道 。
湘豐4年陳黑茶選自安化本地4年陳黑毛茶為原料 , 經傳統七星灶松柴明火烘焙工藝等精制而成的全茶梗茶,輕微發酵,香氣濃郁,磚面平整,棱角分明 , 厚薄一致,茶湯呈現琥珀色,口感醇和厚重,耐沖泡,可連續沖泡二十余泡 , 且越陳越香,品飲價值上佳 。
現在明白黑茶茯磚為什么制成磚、餅、柱等緊壓狀了吧?如果您還是覺得每次撬茯茶麻煩,那么,建議您可一次性多撬上一點,以便下次直接沖泡,或者直接選擇方便快捷的茯茶包 。
###其它資料參考###品鑒安化黑茶茯磚茶的方法
茯磚黑茶因為長有金花,所以茶友們都會適當儲存一些茯磚黑茶,不管是用來品飲 , 還是收藏饋贈 。那么現在市場上這么多品種的茯磚茶應該怎么去選擇呢?下面,我為大家分享品鑒安化黑茶茯磚茶的.方法 。希望對大家有所幫助!
首先建議大家買新茶,當然骨灰級的玩家除外 。為什么建議買新茶,因為三年之內的新茶性價比較高,茶品質的好壞也更加容易鑒別 。
傳統的安化黑茶茯磚茶分為手筑茯茶與機壓茯磚,規格一般為1kg,簡單樸素包裝,這里建議大家入手手筑茯茶 。
從外形來看 , 手筑茯茶需磚面平整,可見到清晰的茶葉葉片,邊角圓滑 , 牛皮紙與茶磚分離,壓制較松,以茶針根據壓制紋路能簡單撬開為好 。
茶磚表面顏色相對較淺,有無青葉沒有關系 。撬開茶磚,需看到明顯的金花 , 均勻分布在整個茶磚內 。
金花燦爛飽滿,也無需太密,純正的安化本地黑茶金花就不是狠多,但是不能有白霉或黑莓 。茶磚邊角地方金花較少沒有關系,只需茶磚里面的金花長勢較好即可 。
沖泡茯磚茶時,湯色以橙黃通透為好 , 湯色渾濁就差一些 。新茶入口微澀,帶炒青味均屬正常,但是不能有其他異味 。
三泡以后 , 茶味醇厚,香氣濃郁,湯色愈加透亮 。15泡以后,茶味變淡 , 葉底看上去肥厚油膩,用鑷子夾出來后可看到清晰完整的葉片 。
【手筑茯磚黑茶怎么存儲】茯磚茶作為常見的黑茶品種,掌握一定的技巧加以甄別是非常有必要的 。

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