香菇燉排骨要燉多久 _香菇

香菇和排骨怎么做？

文章插圖
香菇排骨湯
蟲(chóng)草香菇排骨湯所需材料
主要食材冬蟲(chóng)夏草、排骨、香菇、紅棗、鹽、雞精
蟲(chóng)草香菇排骨湯的做法
1、排骨洗凈斬塊，沸水汆燙備用香菇泡發(fā)，洗凈撕片冬蟲(chóng)夏草、紅棗均洗凈備用。
2、將排骨、紅棗、冬蟲(chóng)夏草放入瓦煲內(nèi)，注入水，大火燒開(kāi)后放入香菇，改為小火煲煮2小時(shí)，加鹽、雞精調(diào)味即可。
蟲(chóng)草香菇排骨湯的功效與作用
蟲(chóng)草具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎、止咳化痰、滋陰補(bǔ)陽(yáng)和增強(qiáng)新陳代謝的功效。香菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、化痰理氣和抗癌的功效。排骨營(yíng)養(yǎng)豐富，具有具有滋陰壯陽(yáng)，益精補(bǔ)血的功效。蟲(chóng)草性質(zhì)平和，不寒不燥，對(duì)于多數(shù)人來(lái)說(shuō)都可以放心食用，對(duì)增強(qiáng)和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。這樣的一道湯品不僅可以有養(yǎng)胃暖胃的作用，而且還可以有滋補(bǔ)氣血的作用，滋陰補(bǔ)陽(yáng)的同時(shí)也可以促進(jìn)代謝的哦，對(duì)于增強(qiáng)抵抗力和免疫力是有很好的效果的，大家可以試試。
香菇排骨湯的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)功效大家都了解了吧，增強(qiáng)抵抗力調(diào)理免疫健脾養(yǎng)胃，其實(shí)很多的食物都是有這樣的好處的，我們要懂得發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)新，這樣的一道湯品做法簡(jiǎn)單，而且還可以增強(qiáng)抵抗力，趕緊試試吧。

文章插圖
1、高壓鍋上氣后燉15分鐘。
2、需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：排骨 300g、胡蘿卜 200g、馬鈴薯丁 200g、香菇 100g、食鹽少許、調(diào)和油少許。
3、把準(zhǔn)備好的土豆和胡蘿卜切好，放一旁備用。
4、然后把準(zhǔn)備好的排骨洗凈放入高壓鍋內(nèi)，如下圖所示。
5、高壓鍋內(nèi)倒入適量的水，攪拌一下。
6、然后高壓鍋內(nèi)放入準(zhǔn)備好的胡蘿卜，土豆，香菇。
7、接著蓋上蓋子，燉至高壓鍋上氣后15分鐘。
8、15分鐘后高壓鍋內(nèi)放鹽拌勻，盛入碗中，這樣排骨就燉好了。
###其它資料參考###1 、姜蒜切片、蔥、胡蘿卜、山藥切滾刀塊。玉米切塊狀，香菇頂部切十字花刀，香菜和香蔥切小段。調(diào)味料包；桂皮3小塊，八角兩個(gè)，花椒10克，小茴香5克，干辣椒5克。2、砂鍋清洗干凈擦干備用。3、放入洗干凈的排骨。4、加入7分滿的清水。5、放在燃?xì)庠钌希w上鍋蓋。6、待鍋開(kāi)后，撒去浮沫，把調(diào)味料全部裝入小紗包里，放入鍋內(nèi) 。7、放入蔥姜蒜和山藥段，食材先放入耐煮的，易熟的最后放。8、放入香菇。9、放入紅棗。10、再放幾顆山楂，蓋上蓋子小火燉煮一個(gè)小時(shí) 。11、最后的十分鐘加入少許鹽，放入易熟的胡蘿卜。12、時(shí)間到后，關(guān)火悶一兩分鐘即可。食用時(shí)撒上香菜香蔥粒，香噴噴的一大碗…肉質(zhì)軟爛！
###其它資料參考###主料：排骨500g、香菇200g 。
輔料：油適量、鹽適量、八角2個(gè)、花椒適量、小茴香適量、桂皮適量、草果適量、白子適量、蔥適量、姜適量、辣椒適量、醬油適量、香葉3個(gè) 。
香菇燉排骨的做法
1、排骨斬塊、洗凈。
2、佐料備齊。
3、香菇泡發(fā)、一分為四切開(kāi) 。
4、熱鍋放油。
5、放入佐料炒香。
6、放入排骨，煸炒2分鐘。
7、放入醬油煸炒3分鐘。
8、放入2碗水、鹽，蓋鍋蓋燉20分鐘。
9、放入香菇。
10、蓋蓋燉10分鐘。
11、出鍋。

###其它資料參考### 香菇燒排骨湯的做法
香菇燒排骨湯的做法，香菇排骨湯是一道家常菜，這種湯做好了味道非常的鮮美，但是如果做不好，那么無(wú)疑就是在浪費(fèi)食材了，那么下面為大家介紹香菇燒排骨湯的做法。