周開啟信陽毛尖怎么買 _信陽

信陽去哪買毛尖？

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一般是去信陽當?shù)氐牟枞~店，或者專賣店買信陽毛尖了，不過這個品質(zhì)就比較難保證。
我自己了解到，想要買到品質(zhì)好的信陽毛尖，還是去茶農(nóng)處直接購買更有保證。建議你可以到待客九品預定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預定的！
此外，很多人會問信陽毛尖怎么泡出來渾濁，那是因為：
信陽毛尖毫多：有些人在沖泡信陽毛尖的時候，往往發(fā)現(xiàn)泡出來的茶湯顯得渾濁不清澈，是不是茶葉的品質(zhì)不好呢？
上等的信陽毛尖以芽頭為主，就是茶樹冒出來的新芽，上面有很多的絨毛，炒制殺青后，大部分的細絨還留在上面就是我們說的白毫。
而優(yōu)質(zhì)的信陽毛尖就是細、圓、光、直、多白毫的。

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老張家茶講講信陽毛尖新茶選購四大誤區(qū)，本文主要說明購茶注意事項，這也是提醒消費者正確購茶的唯一方式。
1.信陽毛尖越香越好
人們在購買信陽毛尖時往往被一些茶商銷售員灌輸一些錯誤的概念，其中銷售員多以香型迷惑消費者，讓消費者以為香味高的就是好的信陽毛尖。信陽毛尖確實要講究香，但并非越香越好。
其中最主要要看香型和純正度，比如最好的香型板栗香，只有為數(shù)不多的頂尖高山茶區(qū)的早期
明前茶才能做得出來，但是這種香味有時并不濃烈，花香的茶一般更幽淡，若有若無，但是這種香型要好于清香型和火香型。另外選擇信陽毛尖，還必須考慮口感和回甘以及嫩度。比如白露茶，香氣濃郁，但是口感和回甘要比春茶差，再比如細嫩的芽茶香氣淡，但是一般比一芽一葉更要純正。
2.信陽毛尖越嫩越好
選購信陽毛尖，單純的追求細嫩的純芽。信陽毛尖好喝與否，最重要的還是產(chǎn)地，在最好的產(chǎn)地，還要看茶山的海拔。某些小山茶的純芽，因為生長的太快，營養(yǎng)物質(zhì)含量少，做出來的茶葉味太淡，反而不好。
另外，不同產(chǎn)期的純芽區(qū)別很大，春茶，即便是最老的一芽兩葉也要比夏茶的純芽好喝的多。
3.信陽毛尖越綠越好
有人認為信陽毛尖是綠茶，就應該越綠越好，其實最好的信陽毛尖應該是綠中帶黃，比如車云山、黑龍?zhí)兜鹊氐男抨柮庹麄€春茶期間都是湯色有些淡黃。
反而是某些產(chǎn)地為了迎合市場需求，用偏低火炒制，湯色綠，但是味道淡，同時茶湯偏苦澀。
4.信陽毛尖毫越多越好
這種觀念在十年前正確，單就旱茶而言，越早期的茶葉，海拔越高的茶園產(chǎn)的茶葉毫越多。最近十年隨著大白茶等天然毫多的外來茶種的引進，單憑毫多少判斷，會誤殺口感更好而毫天生要少的旱茶品種。
所以，在當?shù)卦u茶時，已經(jīng)很少把毫的多少作為茶葉好壞的評價標準了。
###其它資料參考###信陽毛尖主產(chǎn)地信陽浉河區(qū)五云兩潭一寨。這里的茶都是最正宗的。市場上流通的毛尖也大多是這里當?shù)氐牟枭淘诮?jīng)營，但并非這些茶商都出售的是當?shù)氐牟?。
靜德茗茶主要經(jīng)營正宗信陽茶，幾代茶農(nóng)世家老板是位茶人，不是個合格的商人，可以去那里看看。
地址：鄭州航海路中州大道國香茶城精品館H區(qū)10號希望你早日買到理想的茶。
###其它資料參考###信陽毛尖又稱毛峰由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制，信陽毛尖具有“細、圓、多白毫、味濃、湯色綠”的獨特風格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。上海東漢陽路二百七拾一號詹記是茶農(nóng)唯一直銷點官方認證在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質(zhì)獎，信陽毛尖品牌參加國家評比，取得綠茶綜合品質(zhì)第一名。信陽毛尖被譽為“綠茶之王” 。