三、澆水不當(dāng)：原因：番荔枝正常的結(jié)果需要適量足夠的水分，如果一直不澆水缺少水分的話，會導(dǎo)致土壤中干旱缺水 ， 引起番荔枝光開花不結(jié)果 。如果澆水過量，大量積水也會影響到花芽分化，影響結(jié)果 。
番荔枝有幾個品種
1、普通番荔枝：果實為聚合果 ， 心臟圓錐形或球形肉質(zhì)漿果 ， 由心皮表面形成的瘤狀凸起明顯 。表面光滑，紡錘形或長橢圓形、長卵形 。果實豐滿 。
2、南美番荔枝：又名秘魯番荔枝，原產(chǎn)于熱帶美洲哥倫比亞和秘魯安第斯山高海拔地區(qū)，能耐較長時間的低溫，故又稱冷子番荔枝 。
3、阿特梅番荔枝：也稱澳洲番荔枝 。果實比普通番荔枝大，果形似南美番荔枝 ， 果面略平滑，果皮能整塊剝離 。果肉組織結(jié)實，含糖量稍低于番荔枝 。籽粒較大而少 ， 黑色 。
###其它資料參考###催熟番荔枝需要準(zhǔn)備工具：紙張若干、環(huán)保袋一個、噴壺一個、紙盒一個、番荔枝 。
具體方法步驟如下：
1、用準(zhǔn)備好的紙將番荔枝包裹起來 ， 紙張沒有太多要求，方法中使用的是報紙 。
2、在紙張外部噴適量的水，不用完全浸濕紙張，但也不能太少 。
3、將報紙均勻噴灑上水份以后 ， 放置到保鮮袋中 。
4、然后將其置入紙箱內(nèi)，放到太陽直射不到的地方 。
5、將番荔枝存放1-2天，基本上可以成熟，就可以享用了 。
###其它資料參考###釋迦最好放在避光、陰涼的地方貯藏 。
如果一定要放入冰箱，可以學(xué)習(xí)香蕉的保存方式，果實還是綠色的時候是不能放進冰箱的，那樣拿出來后是不會再自熟的 。
熟軟的釋迦果可以放置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時間最好不要超過兩天，以免凍壞影響口感 。沒有熟的釋迦果可以放在陽光下曬一曬，或放在炒菜鍋旁 ， 炒菜的熱氣能讓它熟 。熟了釋迦果最好能盡快吃完 。
釋迦又名番荔枝，因外形類似佛像頭部而得名，主要產(chǎn)自臺東等地，福建、廣東、廣西、海南亦有種植 。釋迦果 肉乳白色，富含維生素A、B、C及蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等 ， 促進消化 。
擴展資料：
釋迦果選購技巧
1、果型端正圓潤
市面上常見的水果釋迦有大目釋迦和菠蘿釋迦兩種 。不管哪一種釋迦，都是外型圓潤端正者為佳 ， 不要挑選有缺口或凹陷的釋迦，如果表皮已裂開甚至流出大量果液者，代表已過熟，不宜選購 。
2、鱗目距離均勻
釋迦表面的鱗目之間距離均勻者為佳，過于擁擠者代表甜度水分均較低 。
大目釋迦表面突起的鱗目越大紋路越深 ， 代表其果肉厚實、夠熟且甜度足夠；鱗目間的顏色呈鵝黃色者代表熟度高，其果肉更厚實好吃 。
3、表皮綠中帶黃
釋迦表皮綠中帶黃者為佳，顏色過綠者代表熟度不足甜度低 。如果表皮帶有白色果粉，則代表比較新鮮；如果表皮出現(xiàn)黑色斑點，代表已經(jīng)不新鮮，不宜選購 。
4、越重口感越甜
大小一樣的釋迦，用手掂一下，越沉的代表水份越足口感越甜 。
5、果實微硬代表7分熟
釋迦放置后會越來越軟越甜，不過過熟的釋迦會有發(fā)酵的酒味，以7-8分熟的釋迦為最佳！挑選時可用手輕按壓釋迦表面，手感硬實者比較耐存放 。如果想挑選已熟軟的釋迦，應(yīng)特別注意觀察其蒂頭處 ， 發(fā)黑者不宜挑選 。
參考資料來源：百度百科-釋迦果
###其它資料參考###釋迦最好放在避光、陰涼的地方貯藏 。如果一定要放入冰箱，可以學(xué)習(xí)香蕉的保存方式 ， 果實還是綠色的時候是不能放進冰箱的，那樣拿出來后是不會再自熟的 。
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