###其它資料參考###1、陰涼干燥處 。把花生醬密封存放，然后再放到陰涼、干燥的地方 ， 這樣可以防止微生物大量繁殖，也可以防止花生醬受潮而變質 。
2、加鹽或糖 。在花生醬表面加入一些鹽或糖 ， 這樣也可以防止花生醬變質 。
3、煮沸 。將花生醬放到鍋中煮沸，這樣可以殺死花生醬中的細菌，從而起到防止花生醬變質的作用 。
4、小瓶裝 。如果不常吃花生醬的話，最好買小瓶包裝的花生醬，這樣可以避免食用慢而導致花生醬變質 。
5、開封 。開封后的花生醬放在室溫下 ， 一般可以保證在3個月內不會變質，所以也不用過于擔心 。
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