材料:黑加侖鮮果、綿白糖、卡拉膠
做法:
1、把黑加侖洗凈 , 瀝去水分,加適量水放入煮鍋 。
2、燒開后,用飯勺把果子壓碎,這樣出汁多,味道濃 。
3、再次放入煮鍋 , 加入綿白糖、卡拉膠繼續(xù)燉煮 。
4、大概15分鐘,果汁開始粘稠 。等到粘稠到自己要的效果 。
5、關(guān)火、晾涼、裝瓶,果味濃郁的自制黑加侖果醬就做成了,可以用它抹面包、饅頭片、沏飲品 。
3、黑加侖冰棒
材料:黑加侖200g、牛奶200g、輔料白糖50g、純凈水適量
做法:
1、黑加侖用水泡泡 , 洗凈撈起瀝干水分,放進料理機里 , 加白糖純凈水 。
2、打成黑加侖泥,倒在玻璃碗里,加入牛奶,拌均勻 。
3、把冰棒模具洗凈,把黑加侖奶昔加入模具里 , 用力磕磕,使奶昔均勻 。
4、蓋上模具蓋子放在冰箱的冷凍室里,7小時以上就好了 。
黑加侖還有許許多多的吃法,但其實最簡單 , 也是最營養(yǎng)的還是生吃 。
###其它資料參考###在保存葡萄干的時候要注意,要將葡萄干放在一個合適的溫度存放,一般情況下7~12度為好 。
一般來說,葡萄干如果想保持原來的口味的話,儲存的最佳溫度是在7-12℃或者是更低的溫度,只有在這樣的溫度條件下 , 葡萄干保存的時間才能更加長久一些 。
由于食用完需要一段時間 , 所以對于開袋的葡萄干如果想保持原來的口感的話,最后放到冰箱內(nèi)進行保存 。這樣才能夠讓葡萄干一直保持在原來的狀態(tài) 。
葡萄干儲存在7-12℃或是更低的溫度環(huán)境下,才能保持原來的品質(zhì)和風(fēng)味及儲存18個月不變質(zhì) 。
拓展資料:
葡萄干是補血補氣的佳品,它豐富的鐵、鈣對人體非常有益 。它還有降低血液中膽固醇、防止細(xì)胞惡化、抑制惡性腫瘤增長的功效 。但是,它的果糖含量高達60%,保存時很容易生蟲 。用白酒不僅可以很好的防蟲、還能讓葡萄干散發(fā)淡淡的酒香 。
葡萄干主要有三大功效:
1、補血
葡萄干含鐵豐富 。許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀 , 這有可能是輕度貧血的表現(xiàn),每天一把葡萄干就可以輔助改善這一癥狀 。研究發(fā)現(xiàn),葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍,另外葡萄干還含有多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸,是體虛貧血者的佳品 。
2、幫助消化
葡萄干有促進消化的作用 。葡萄干中含有酒石酸 , 可幫助胃腸道消化 。
3、保健作用
葡萄干能降低膽固醇,防止血栓形成,預(yù)防心血管疾病 。它還含有類黃酮成分,有抗氧化作用,可清除體內(nèi)自由基,抗衰老 。
參考資料:
【黑加侖可以放多久】葡萄干_百度百科

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